PartagerFacteurs influençant la formation de dépôts de lait dans les échangeurs de chaleur.
Osady mlekowe w wymiennikach ciepla.
Auteurs : PIEPIÓRKA-STEPUK J.
Type d'article : Article
Résumé
Deposit formation in milk processing plants is the main cause of a progressive decline in their efficiency and performance. The formed deposit was characterized and their composition and mechanism of formation on hot surface devices was described.
Détails
- Titre original : Osady mlekowe w wymiennikach ciepla.
- Identifiant de la fiche : 30006270
- Langues : Polonais
- Source : Przemysl Spozywczy - vol. 66 - n. 10
- Date d'édition : 10/2012
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Dynamic characteristics of thermostatic expansi...
- Auteurs : HIGUCHI K., HAYANO M.
- Date : 07/1982
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 5 - n. 4
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
The nocturnal cooling of water used for refrige...
- Auteurs : PARKINSON R. D. J., FISHER R. K.
- Date : 07/1982
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 5 - n. 4
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Entropy generation due to flow and heat transfe...
- Auteurs : SINGH P. K., ANOOP K. B., SUNDARARAJAN T., et al.
- Date : 10/2010
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 53 - n. 21-22
Voir la fiche
-
Dwufazowy, termosyfonowy wymiennik ciepla - R&D...
- Auteurs : FIUK A., CIESLINSKI J. T.
- Date : 11/2010
- Langues : Polonais
- Source : Technika Chlodnicza i Klimatyzacyjna - vol. 17 - n. 177-178
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Study on improvement of compactness of a plate ...
- Auteurs : DOO J. H., YOON H. S., HA M. Y.
- Date : 12/2010
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 53 - n. 25-26
Voir la fiche