PartagerINCORPORATION D'ACETATE (14C) A DES POMMES EN RELATION AVEC LE DEVELOPPEMENT DE LA DEGRADATION A L'ENTREPOSAGE.
INCORPORATION OF (14C) ACETATE INTO APPLES IN RELATION TO DEVELOPMENT OF STORAGE BREAKDOWN.
Auteurs : WILLS R. B. H.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : INCORPORATION OF (14C) ACETATE INTO APPLES IN RELATION TO DEVELOPMENT OF STORAGE BREAKDOWN.
- Identifiant de la fiche : 1982-0837
- Langues : Anglais
- Source : Phytochemistry - vol. 20 - n. 6
- Date d'édition : 1981
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Altération; Acétate; Stockage; Pomme; Développement
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