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Influence de la croissance de la plante et des conditions d'entreposage des tubercules sur l'aptitude à l'entreposage des variétés de pomme de terre destinées à la consommation.

[In Polish. / En polonais.]

Auteurs : SOWA-NIEDZIALKOWSKA G.

Résumé

The article presents the results obtained in this on the most important environmental factors influencing storability of potato tubers (climate, maturity, mechanical damage, storage conditions). The paper also contains data on long-term storability of 36 table potato cultivars registered currently in Poland.

Détails

  • Titre original : [In Polish. / En polonais.]
  • Identifiant de la fiche : 2002-0859
  • Langues : Polonais
  • Date d'édition : 23/02/1999
  • Source : Source : Proc. Conf. Table Food process. Potato, Radzików/Biul. Inst. Hodowli Aklim. Roslin
    n. 213; 225-232; 9 ref.

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