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L'entreposage frigorifique des produits alimentaires sous atmosphère d'ozone.

Almacenaje de alimentos en frío en atmósfera ozonizada.

Auteurs : MAR PÉREZ CAVO M. del

Type d'article : Article, Synthèse

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Format PDF

Pages : pp. 2-6

Disponible

  • Prix public

    20 €

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Détails

  • Titre original : Almacenaje de alimentos en frío en atmósfera ozonizada.
  • Identifiant de la fiche : 2010-1187
  • Langues : Espagnol
  • Source : Frío Clima - n. 61
  • Date d'édition : 12/2009

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