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L'humidité relative dans les entrepôts frigorifiques : mesure, contrôle et influence de facteurs discrets.

Auteurs : SCHWARZ A.

Type d'article : Article

Résumé

Les avantages et les inconvénients des divers appareils de mesure sont examinés. L'obtention et le maintien de l'hygrométrie optimale peuvent être assurés par une installation d'humidification. Les frais d'exploitation sont cependant élevés si l'on n'a pas tenu compte de certains facteurs lors de la conception et de la construction de l'entrepôt. Une bonne conception de l'installation, sans humidificateur, peut conduire au même résultat avec des coûts de fonctionnement moindre.

Détails

  • Titre original : L'humidité relative dans les entrepôts frigorifiques : mesure, contrôle et influence de facteurs discrets.
  • Identifiant de la fiche : 1995-3052
  • Langues : Français
  • Source : Rev. suisse Vitic. Arboric. Hortic. - vol. 26 - n. 5
  • Date d'édition : 09/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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