La biologie structurelle : nouveauté dans le domaine des antigels.
Structural biology: adding to the antifreeze agenda.
Auteurs : KNIGHT C. A.
Type d'article : Article
Résumé
The paper explains the supercooling phenomenon (i.e. water), with the characteristics of certain antifreeze proteins during supercooling.
Détails
- Titre original : Structural biology: adding to the antifreeze agenda.
- Identifiant de la fiche : 2001-1091
- Langues : Anglais
- Source : Nature - vol. 406 - n. 6793
- Date d'édition : 20/07/2000
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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