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Le CO2 dans les supermarchés nordiques: évolution des technologies et expériences pratiques.

Auteurs : MATTHIESEN H. O., MADSEN K. B., MIKHAILOV A.

Type d'article : Article, Synthèse

Résumé

Ce document retrace l'évolution des technologies des différents systèmes utilisant le CO2 qui ont été appliquées dans les supermarchés de l'Europe du Nord. L'objectif principal est d'en faire une analyse comparative et de dégager les avantages, et les faiblesses les plus évidents des systèmes construits dans l'Europe du Nord. Les technologies les plus courantes (cascade, monoétagé transcritique, cascade transcritique système, « booster » transcritique) y sont discutées. L'analyse est illustrée par des expériences pratiquées sur différents types de systèmes. Une discussion est ouverte sur l'application de l'expérience nordique à d'autres formes de supermarchés et à d'autres pays.

Détails

  • Titre original : Le CO2 dans les supermarchés nordiques: évolution des technologies et expériences pratiques.
  • Identifiant de la fiche : 30002478
  • Langues : Français
  • Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 101 - n. 1114
  • Date d'édition : 06/2011

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