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LE LAIT : ECONOMIES D'ENERGIE ET AMELIORATION DE LA QUALITE.

Auteurs : PIERSON G.

Type d'article : Article

Résumé

LES AVANTAGES ET LES INCONVENIENTS DES RECUPERATEURS DE CHALEUR DISPOSES SUR LES REFROIDISSEURS DE LAIT ET PERMETTANT DE PRECHAUFFER DE L'EAU SONT PRESENTES. PUIS, L'UTILISATION DE PREREFROIDISSEURS DU LAIT AVANT SON ARRIVEE DANS LE TANK DE STOCKAGE REFRIGERE A 277 K (4 DEG C) EST PRESENTEE, AVEC EGALEMENT SES AVANTAGES ET SES INCONVENIENTS. DANS LES 2 CAS, LES < TEMPS DE RETOUR > DES INVESTISSEMENTS SONT IMPOR J.L.

Détails

  • Titre original : LE LAIT : ECONOMIES D'ENERGIE ET AMELIORATION DE LA QUALITE.
  • Identifiant de la fiche : 1990-0373
  • Langues : Français
  • Source : Rev. gén. Froid - vol. 79 - n. 3
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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