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LES ANTICHAMBRES DANS LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : NICCOLAI G.

Type d'article : Article

Résumé

L'AUTEUR MONTRE LES INCONVENIENTS RESULTANT DE L'ENTREE DE L'AIR EXTERIEUR DANS LA CHAMBRE FROIDE PENDANT LA MANIPULATION DES DENREES. PARMI LES SYSTEMES LES PLUS VALABLES POUR LIMITER L'ENTREE D'AIR IL FAUT MENTIONNER L'ANTICHAMBRE REFRIGEREE, CORRECTEMENT REALISEE, AINSI QUE LA FERMETURE DES QUAIS DE CHARGEMENT REFRIGERES A 278 K (5 DEG C). A. M.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1987-0226
  • Langues : Italien
  • Source : Industria italiana del Freddo - vol. 40 - n. 1
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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