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LES CHAMBRES FROIDES : UN STOCKAGE DE QUALITE A UN PRIX COMPETITIF.

Auteurs : MARTIN L.

Type d'article : Article

Résumé

LES VOLUMES DE STOCKAGE POUR LA RESTAURATION ET LA DISTRIBUTION SONT DECRITS : ARMOIRES ET CHAMBRES COMPACTES, CHAMBRES MODULABLES AVEC DIFFERENTS MODELES DE PORTES ISOTHERMIQUES, DES INNOVATIONS TECHNIQUES AMELIORANT LES PERFORMANCES, LA QUALITE ET LE RESPECT DES CONDITIONS D'HYGIENE ET DE SECURITE. J.L.

Détails

  • Titre original : LES CHAMBRES FROIDES : UN STOCKAGE DE QUALITE A UN PRIX COMPETITIF.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1661
  • Langues : Français
  • Source : Surgélation - n. 288
  • Date d'édition : 05/1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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