Résultats de recherche

Agriculture and food security in OIC member countries 2016.

• Date d'édition : 2016
• Langues : Français
• Mots-clés : Réchauffement planétaire, Industrie alimentaire, Produit alimentaire, Sécurité, Économie, Production

Document IIF

Safety of large vacuum insulated LNG tanks.

Sécurité des grands réservoirs de GNL isolés sous vide.

• Auteurs : KOVAC P., CHRZ V., LÁNSKY M.
• Date d'édition : 08/05/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Sécurité, Cryoréservoir, Liquéfaction, Simulation, GNL, Experimentation
• Source : Cryogenics 2019. Proceedings of the 15^th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 8-11, 2019.
• Formats : PDF

Segurança alimentar numa industria de enchidos portuguesa.

Sécurité alimentaire dans l'industrie portugaise de la charcuterie.

• Auteurs : BALTAZAR A.
• Date d'édition : 03/05/2016
• Langues : Portugais
• Mots-clés : Industrie alimentaire, Sécurité, Saucisse, Portugal, Point critique, Contrôle, Charcuterie
• Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
• Formats : PDF

Document IIF

Review of methodology to set safety factors for A2L flammable refrigerant being adopted by product safety standards.

Revue de la méthodologie pour définir les facteurs de sécurité pour les frigorigènes inflammables A2L à retenir en fonction des normes de sécurité des produits.

• Auteurs : HANSEN B., KUJAK S.
• Date d'édition : 09/2018
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Normalisation, Généralité, Sécurité, Faible GWP, Inflammabilité, Fuite, Frigorigène, Charge en frigorigène
• Source : 1^st IIR international conference on the application of HFO refrigerants, Birmingham, September 2-5 2018.
• Formats : PDF

Document IIF

Review of methodology to set safety factors for A2L flammable refrigerant being adopted by product safety standards.

Revue de la méthodologie pour définir les facteurs de sécurité pour les frigorigènes inflammables A2L à retenir en fonction des normes de sécurité des produits.

• Auteurs : KUJAK S., HANSEN B.
• Date d'édition : 09/2018
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Normalisation, Généralité, Sécurité, Faible GWP, Inflammabilité, Fuite, Frigorigène, Charge en frigorigène
• Source : 1^st IIR international conference on the application of HFO refrigerants, Birmingham, September 2-5 2018.
• Formats : PDF

Document IIF

Safety related properties of low-GWP refrigerants.

Propriétés des frigorigènes à faible GWP en matière de sécurité.

• Auteurs : ASKAR E., SCHRODER V., GÖPFERT T., et al.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : R1234yf, Sécurité, Calcul, Faible GWP, R32, Inflammabilité, Explosion, Frigorigène
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

IIR WG Refrigeration Safety.

Groupe de Travail de l’IIF sur la sécurité des systèmes frigorifiques. 

• Date d'édition : 13/01/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Sécurité, Accident, Formation, Fuite, Norme, Frigorigène, Inflammabilité
• Source : 10^th IIR Conference on Compressors and Refrigerants.
• Formats : PDF

The cook chill process for food safety.

Le processus de refroidissement rapide pour la sécurité alimentaire.

• Auteurs : GANJAWALLA H.
• Date d'édition : 07/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Généralité, Alimentation, Sécurité, Réfrigerateur domestique, Qualité microbiologique, Produit cuit, Conservation
• Source : Air Conditioning and Refrigeration Journal, Cold Chain - vol. 7 - n. 4
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF

Safety standards and components for flammable refrigerants.

Normes de sécurité et composants pour les frigorigènes inflammables.

• Auteurs : ASERCOM
• Date d'édition : 05/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Normalisation, Union européenne, Sécurité, Faible GWP, Inflammabilité, Guide, Frigorigène, Hydrocarbure
• Formats : PDF

RACHP Systems: the pressure equipment (safety) regulations and pressure equipment directive

Systèmes RACHP : les règlementations sur les équipements sous pression (sécurité) et la directive sur les équipements sous pression

• Auteurs : IoR
• Date d'édition : 09/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Équipement frigorifique, Sécurité, Pression, Inflammabilité, Réglementation
• Formats : PDF, Site web

Document IIF

Improving energy efficiency & safety of cold storages in India.

Améliorer l'efficacité énergétique et la sécurité des entrepôts frigorifiques en Inde.

• Auteurs : GULANIKAR A. D.
• Date d'édition : 11/05/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Sécurité, Consommation d'énergie, Optimisation, Inde, Étude de cas, Entreposage frigorifique, Efficacité énergétique
• Source : 7^th Conference on Ammonia and CO₂ Refrigeration Technology. Proceedings: Ohrid, North Macedonia, May 11-13, 2017.
• Formats : PDF

Document IIF

Study on method ensuring safety of built-in refrigerated display cabinet using R290.

Étude d’une méthode assurant la sécurité d’un meuble frigorifique de vente intégré utilisant le R290.

• Auteurs : YAMASHITA K., SAKAMOTO Y., KATO T., et al.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Sécurité, CFD, Calcul, Meuble de vente, R290, Inflammabilité, Fuite, Frigorigène
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Scenarios for engineering headered safety relief vent systems.

Scénarios pour la conception de systèmes de décharge de sécurité dans un collecteur. 

• Auteurs : REINDL D., JEKEL T.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Sécurité, Norme, Application industrielle, Ammoniac, Incendie, Purge, Dimensionnement
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

Document IIF

The use of cardboard trays with smart active internal lining for enhancing the shelf life and safety of fresh tomatoes.

L'utilisation de barquettes en carton avec un revêtement interne actif intelligent pour améliorer la durée de vie et la sécurité des tomates fraîches.

• Auteurs : LÓPEZ GÓMEZ A., BOLUDA AGUILAR M., SOTO JOVER S.
• Date d'édition : 16/08/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Tomate, Sécurité, Enrobage, Optimisation, Emballage, Durée de conservation
• Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Lessons drawn from safety database and press reports of ammonia refrigeration incidents.

Leçons tirées de la base de données sur la sécurité et des rapports de presse sur les incidents liés aux systèmes frigorifiques à l'ammoniac.

• Auteurs : PEARSON A., PACHAI A., ANDERSON K.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Ammoniac, R717, Sécurité, Accident, Étude de cas
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

Royaume Uni: les produits surgelés pourraient contribuer à la sécurité alimentaire

Un rapport de BFFF conclut qu'en augmentant la consommation de produits surgelés, le Royaume Uni pourrait réduire le gaspillage, développer l'accessibilité à la nourriture et diminuer l'impact environnemental des produits alimentaires, tout en...

• Date de publication : 28/09/2015

Sécurité et consommation d'énergie des entrepôts frigorifiques

Durant le Congrès International du Froid de l'IIF, qui s'est tenu à Yokohama en août 2015, deux communications de grand intérêt ont porté sur les questions de consommation d'énergie et de sécurité des entrepôts frigorifiques.

• Date de publication : 11/03/2016

Sécurité alimentaire : les problèmes liés à la condensation (en anglais)

Quelques conseils pour prévenir ou éliminer la condensation, souvent impliquée dans la contamination des aliments.

• Date de publication : 28/04/2017

Climatiseurs au propane : améliorer la sécurité en cas de fuite

Plusieurs articles récemment publiés dans la RIF sont consacrés aux dernières avancées en matière sécurité contre les fuites des climatiseurs au R290. 

• Date de publication : 20/02/2023
• Sujets : Technologie, Alternatives aux HFC

Améliorer la sécurité des systèmes à ammoniac (en anglais)

Dans sa présentation lors de la Conférence 2013 de l'IIF sur les technologies frigorifiques utilisant l'ammoniac, A. Pearson conclut que les risques liés à l'ammoniac pourraient être atténués grâce à une conception adaptée des systèmes, basée sur...

• Date de publication : 01/10/2013

Les normes de sécurité sur les frigorigènes au centre des préoccupations mondiales.

La nécessité de réviser les normes de sécurité en vue de les adapter aux frigorigènes légèrement inflammables ou inflammables fait l'objet de nombreuses discussions au niveau international. La Chine et l'Inde s'investissent.

• Date de publication : 02/02/2017
• Sujets : Réglementation

Des indicateurs sur les emballages pour renforcer la sécurité alimentaire (en anglais)

Chromatic Technologies Inc. (CTI) a mis au point des encres qui indiquent quand le produit est resté trop longtemps hors du réfrigérateur et quand sa température a commencé à augmenter.

• Date de publication : 23/10/2013

L'Australie adopte des normes de sécurité ISO sur le froid.

L'Australie a adopté des normes internationales de sécurité ISO sur le froid.

• Date de publication : 06/03/2017
• Sujets : Réglementation

Conférence HFO de l'IIF : l'efficacité énergétique et la sécurité à l'honneur (en anglais)

L'efficacité énergétique et la sécurité ont été au cœur de la première conférence internationale très réussie de l'IIF sur l'application des frigorigènes à base de HFO, qui s'est tenue du 2 au 5 septembre 2018 à Birmingham, au Royaume-Uni.

• Date de publication : 20/09/2018

Une nouvelle norme de sécurité pour les réfrigérateurs américains (en anglais)

Une nouvelle norme américaine autorise les réfrigérateurs et les congélateurs utilisant jusqu'à 150 grammes de frigorigènes hydrocarbures contre 57g jusqu'à présent.

• Date de publication : 12/05/2017
• Sujets : Alternatives aux HFC, Réglementation

Publication d'une information sur les désignations et les classifications de sécurité des nouveaux frigorigènes.

ONU Environnement et ASHRAE ont récemment publié une note d'information pour faire le point sur la norme ASHRAE 34, qui liste les appellations des fluides frigorigènes.

• Date de publication : 17/03/2017
• Sujets : Alternatives aux HFC, Réglementation

Les principes HACCP pour la sécurité des aliments doivent être mieux respectées (en anglais)

La norme HACCP est la moins bien respectée sur les sites certifiés selon le Consortium des Distributeurs Britanniques (BRC).

• Date de publication : 19/02/2014

L'Ouganda élabore un projet de normes énergétiques et de sécurité pour le froid domestique

Le Bureau national de normalisation de l'Ouganda (UNBS) a contribué à la norme est-africaine pour les appareils frigorifiques ménagers ainsi qu'à un atelier consultatif des parties prenantes pour discuter de...

• Date de publication : 25/09/2024
• Sujets : Réglementation

Avertissements de sécurité sur les conversions au R32 dans le conditionnement d'air (en anglais)

Une association britannique de fabricants a récemment rappelé les risques en cas de recharge au R32 des systèmes de conditionnement d'air conçus pour fonctionner au R410A.

• Date de publication : 19/04/2018

Japon: mise à jour de la loi sur la sécurité des gaz à haute pression (en anglais)

Depuis juillet 2017, les révisions de ce règlement accélèrent l'adoption de frigorigènes à faible PRP.

• Date de publication : 02/01/2018
• Sujets : Réglementation

Un nouveau master sur la sécurité alimentaire

L'Institut Polytechnique LaSaalle à Beauvais (France) a lancé en septembre 2013 un master "Management de la sécurité alimentaire des villes" en partenariat avec l'IIF.

• Date de publication : 05/02/2014

Réunion du Groupe de Travail « Sécurité des systèmes frigorifiques »

Réunion du Groupe de Travail « Sécurité des systèmes frigorifiques » L’ICR 2019 offre aux experts du secteur l’opportunité de se rencontrer et d’échanger sur les moyens d’améliorer la sécurité des...

• Date de publication : 07/08/2019

Première réunion du groupe de travail de l'IIF sur la Sécurité des systèmes frigorifiques (en anglais)

Lors de la conférence Gustav Lorentzen à Valence en Espagne, le groupe de travail sur la sécurité des systèmes frigorifiques, présidé par Alexander Cohr Pachai, a tenu sa première réunion.

• Date de publication : 08/08/2018

Focus sur la sécurité des systèmes frigorifiques : L’IIF relance un Groupe de Travail

Le Groupe de Travail sur « la sécurité des systèmes frigorifiques » sera bientôt relancé et est d’ores et déjà prêt à accueillir son nouveau président.

• Date de publication : 14/03/2018

Professionnels, participez à un questionnaire sur la chaîne du froid des vaccins contre la COVID-19

L’Association Française du Froid (AFF) met en ligne un bref questionnaire destiné aux professionnels de la chaîne du froid des vaccins afin d’enrichir le travail de la sous-commission dédiée à la chaine du froid...

• Date de publication : 25/10/2021
• Sujets : Technologie, Réglementation

Le nouveau Groupe de Travail de l'IIF : la cryothérapie ou cryostimulation du corps entier

Lors de la réunion du Conseil Science et Technologie de l'IIF, le 15 juin 2017, un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier » a été officiellement créé.

• Date de publication : 12/07/2017

Lancement du site internet AGRI-COOL

L'IIF est fier d'annoncer le lancement officiel du site web AGRI-COOL, qui offrira un point d'accès centralisé aux informations sur ce projet pionnier visant à relever les défis de la sécurité alimentaire, de la...

• Date de publication : 26/11/2024

Nouvelles des membres de l'IIF : Linde (en anglais)

Linde utilise la surgélation cryogénique pour améliorer la coupe en tranches.

• Date de publication : 21/10/2014

L'appel à résumés pour la 16e Conférence de l'IIF sur la cryogénie est désormais ouvert

Le Comité du Programme de la 16e Conférence de l'IIF sur la cryogénie invite les auteurs à soumettre leurs résumés avant le 10 février 2021 !  

• Date de publication : 14/12/2020
• Sujets : Technologie

STEF-TFE opens largest cold store in Madrid

New site cuts energy consumption by 15% with innovative energy storage system during off-peak hours

• Date de publication : 08/12/2011

Téléchargez les derniers articles techniques de la Conférence de l’IIF sur la Cryogénie

Du 8 au 11 avril de cette année, la 15e Conférence de l’IIF sur la Cryogénie a accueilli plus de 120 invités venant de plus de 22 pays.

• Date de publication : 02/07/2019

Découvrez les lauréats de l’IIF Concours d’Etudiants

A l’occasion d’ICR2015, l'IIF parrainera le concours de projet étudiant de premier cycle intitulé « ICR2015 Le Froid pour la Chaîne du Froid Durable et la Sécurité Alimentaire » (RSCC &FS).

• Date de publication : 15/07/2015

Nouvelle Note d’Information de l’IIF : Le rôle du froid dans l’alimentation mondiale

Conformément à son objectif stratégique de promouvoir la connaissance du froid et des technologies et applications qui lui sont associées à l'échelle mondiale, l'IIF a publié une nouvelle Note d'Information sur « Le rôle du froid...

• Date de publication : 23/04/2020
• Sujets : Généralités, Chiffres, économie, Pays en développement, Technologie, Réglementation, Environnement

L’IIF publie une nouvelle Note d'Information sur le rôle du froid dans l’alimentation mondiale

Conformément à son objectif stratégique de promouvoir la connaissance du froid et des technologies et applications qui lui sont associées à l'échelle mondiale, l'Institut International du Froid (IIF) a publié une nouvelle Note...

• Date de publication : 24/04/2020
• Sujets : Chiffres, économie, Pays en développement, Technologie

Contribution de l’IIF et principaux résultats de la COP 29

L’Institut International du Froid a participé activement à la COP 29/ CMP 19/ CMA 6 qui s’est tenue à Bakou, Azerbaïdjan, du 11 au 22 novembre 2024, en contribuant aux discussions clés et en encourageant les...

• Date de publication : 17/12/2024
• Sujets : Réglementation, Environnement

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées