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Les modifications protéiques dans les semences de pêches au cours du refroidissement ne sont pas liées à l'interruption de la dormance.

Protein changes in peach seeds during chilling are not associated with breaking dormancy.

Auteurs : MAHHOU A., DENNIS F. G. Jr

Type d'article : Article

Résumé

Les graines de pêche C sibérienne (Prunus persica L.) ont été stratifiées à 5 et 20 deg C. Les poids secs et le contenu protéique soluble sont restés constants sans relation avec la température de stratification et la durée. Les effets de la stratification et le degré d'imbibition sur les variations du contenu protéique des graines de deux biotypes supplémentaires de pêches ("Farouki" et "Maloussi") ont aussi été évalués. Les auteurs concluent que les effets du refroidissement sur l'interruption de la dormance sont indépendants de ses effets sur les modifications protéiques observées dans cette étude.

Détails

  • Titre original : Protein changes in peach seeds during chilling are not associated with breaking dormancy.
  • Identifiant de la fiche : 1995-1630
  • Langues : Anglais
  • Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 119 - n. 1
  • Date d'édition : 01/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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