Résumé
ON EXAMINE LES PRINCIPALES CARACTERISTIQUES DES PIEGES OU SE DEPOSE LA VAPEUR D'EAUSOUS FORME DE GLACE. ON DONNE PLUSIEURS METHODES POUR STABILISER ET AUGMENTER LEUR RENDEMENT. LES AUTEURS PROPOSENT UN PIEGE AUTONOME DONT LA PERFORMANCE POURRAIT ETRE DE 2 A 3 FOIS SUPERIEURE AUX MACHINES COURANTES.
Détails
- Titre original : [In Russian. / En russe.]
- Identifiant de la fiche : 1990-2640
- Langues : Russe
- Date d'édition : 06/07/1989
- Source : Source : Proc. IVth int. Sch. Cryobiol. Freeze-drying, Borovets
L119-L123; 13 ref. - Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
- Thèmes : Lyophilisation : généralités
- Mots-clés : Glace; Givrage; Lyophilisation; Lyophilisateur; Piège froid; Performance
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Experimental study on the frost of the cold-tra...
- Auteurs : ZOU T., MIAO Y., SUN Y., et al.
- Date : 21/08/2007
- Langues : Anglais
- Source : ICR 2007. Refrigeration Creates the Future. Proceedings of the 22nd IIR International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Perfectionnements d'un système frigorifique de ...
- Auteurs : HAYASHI M.
- Date : 12/1994
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 69 - n. 806
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FREEZE-DRYING. HANDLED WITH CARE.
- Auteurs : SORENSEN P. K.
- Date : 1984
- Langues : Anglais
- Source : Minist. Agric. Fish. Food - vol. 6 - n. 11
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ETUDE PRELIMINAIRE D'UNE REPARTITION REGULIERE ...
- Auteurs : LIN X. C., ZHAO H. G.
- Date : 03/1985
- Langues : Chinois
- Source : J. chin. Assoc. Refrig. - n. 1
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A FEW REMARKS ON THE DETERIORATION OF VAPOUR CO...
- Auteurs : KOBAYASHI M., HARASHIMA K.
- Date : 20/05/1985
- Langues : Anglais
- Source : Fundamentals and Applications of Freeze-Drying to Biological Materials, Drugs and Foodstuffs.
- Formats : PDF
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