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LES PRODUITS LYOPHILISES, POUR QUELS PRODUITS ALIMENTAIRES ET POUR QUELS MARCHES.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : COSTANZO L.

Type d'article : Article

Résumé

LES TYPES DE PRODUITS LES PLUS SOUVENT COMMERCIALISES SOUS FORME LYOPHILISEE ET LES MARCHES ITALIEN, EUROPEEN ET AMERICAIN DE CE TYPE DE PRODUITS. (Bibliogr. int. CDIUPA, FR., 90-259355.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1990-2650
  • Langues : Italien
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Riv. Soc. ital. Sci. Aliment. - vol. 18 - n. 6
  • Date d'édition : 1989

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