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MACHINES A GLACE.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : OGATA S.

Type d'article : Article

Résumé

DANS L'ARTICLE, ON PRESENTE LES SYSTEMES DE FABRICATION DE GLACE ET LES CARACTERISTIQUES DES PRINCIPALES MACHINES A CUBES ET A FLOCONS DE GLACE ENTIEREMENT AUTOMATIQUES, QUE L'ON PRODUIT ET UTILISE AUX ETATS-UNIS, EN EUROPE ET AU JAPON. ON DECRIT QUELQUES PROBLEMES DE CONCEPTION, DUS A L'UTILISATION D'EAU DE QUALITES DIFFERENTES.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1991-2212
  • Langues : Japonais
  • Source : Refrigeration - vol. 65 - n. 753
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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