Partager

Maîtrise de l'humidité pour l'entreposage de fruits.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : MEYER F., FRANKE P.

Type d'article : Article

Résumé

On décrit les conditions d'entreposage à long terme de fruits dénoyautés ainsi qu'une installation équipée d'un système de commande par logique floue. Ce groupe de commande prend en charge la gestion d'une installation entière : chauffage, refroidissement, humidification, circulation d'air cyclique et détection des besoins de dégivrage.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-2196
  • Langues : Allemand
  • Source : KI Luft Kältetech. - vol. 32 - n. 9
  • Date d'édition : 09/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (4)
Voir la source

Indexation