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METHODE DE CALCUL DU COUT DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE POUR LES ALIMENTS.

[In Polish. / En polonais.]

Auteurs : SZCZEPANSKA E., SOBKOW C.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE UNE METHODE DE CALCUL DU COUT DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUEDES ALIMENTS. ON A CHOISI CETTE METHODE POUR UNE UNITE D'ENTREPOSAGE TYPE A 249 K (-24 DEG C) QUI EST UTILE POUR LE CALCUL DES PRIX DE L'ENTREPOSAGE DE DIFFERENTS ALIMENTS.

Détails

  • Titre original : [In Polish. / En polonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1991-1666
  • Langues : Polonais
  • Source : Chlodnictwo - vol. 25 - n. 8
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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