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Monde : le marché des surgelés, évolution et tendances de consommation.

Auteurs : CLEMENT P.

Type d'article : Article

Résumé

Cet article donne un certain nombre de résultats provenant d'une étude sur le marché des produits surgelés, dans sept pays (Allemagne, France, Espagne, Italie, Japon, Etats-unis, Royaume-Uni). Les données présentées indiquent sur la période 1995-1999 une progression de la consommation sur presque tous les marchés.

Détails

  • Titre original : Monde : le marché des surgelés, évolution et tendances de consommation.
  • Identifiant de la fiche : 2002-0198
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Bull. CFCE, VIPS - n. 1
  • Date d'édition : 01/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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