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Nouvelle technique de prévision de la moisissure grise dans les kiwis entreposés.

New technique predicts gray mould in stored kiwifruit.

Auteurs : MICHAILIDES T. J., MORGAN D. P.

Type d'article : Article

Résumé

On a utilisé l'échantillonnage de fruits provenant de vignes, après 4 mois d'entreposage des fruits et d'enregistrement de la colonisation des extrêmités des sépales ou de la tige par Botrytis, comme méthode de surveillance de terrain, pour prévoir l'apparition de la moisissure grise sur les kiwis après 3 ou 5 mois en entreposage frigorifique. La vaporisation du fongicide vinclozoline, une ou deux semaines après récolte, n'a significativement réduit la moisissure grise après 5 mois d'entreposage, que dans les vignes touchées à plus de 6 % par la moisissure grise.

Détails

  • Titre original : New technique predicts gray mould in stored kiwifruit.
  • Identifiant de la fiche : 1997-3376
  • Langues : Anglais
  • Source : Calif. Agric. - vol. 50 - n. 3
  • Date d'édition : 05/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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