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Document IIF
The effects of ultrasound-assisted freezing on the freezing time and quality of broccoli (Brassicaoleracea L. var. botrytis L.) during immersion freezing.
Effets de la congélation assistée par ultrasons sur la vitesse de congélation et la qualité de brocoli (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) pendant la congélation par immersion.
Benefits of UV in cold room storage.
Avantages présentés par les UV dans l'entreposage frigorifique.
Effect of maturity and storage conditions on rishitin accumulation and disease resistance to Botrytis cinerea in UV-C treated tomato fruit.
Effet de la maturité et des conditions d'entreposage sur l'accumulation de la rishitine et la résistance à l'infection de Botrytis cinerea dans des tomates traitées à la lumière ultraviolette-C.
RESULTS OF AEROSOL TREATMENT FOR MOULD CONTROL ON PEARS.
RESULTATS DU TRAITEMENT CONTRE LA MOISISSURE DES POIRES PAR AEROSOL.
EFFET DES TRAITEMENTS INTERMITTENTS AU DIOXYDE DE CARBONE SUR LA CONSERVATION DU KIWI.
INTERMITTENT HIGH CARBON DIOXIDE TREATMENTS DURING COLD STORAGE OF KIWIFRUIT. EFFECT ON ETHYLENE SYNTHESIS.
TRAITEMENTS INTERMITTENTS A FORTES DOSES DE DIOXYDE DE CARBONE POUR LA CONSERVATION DU KIWI -ACTION SUR LA SYNTHESE DE L'ETHYLENE.
CONTROL OF FUNGAL DECAY IN CARROTS BY PRE-TREATMENT WITH UV.
PREVENTION DE LA POURRITURE FONGIQUE DES CAROTTES PAR TRAITEMENT AUX UV.
Use of natural volatile compounds for preserving strawberry fruit quality.
Utilisation des composés naturels volatils pour conserver la qualité des fraises.
EFFETS COMBINES DE LA PREREFRIGERATION, DE L'IONISATION ET DE TRAITEMENTS GAZEUX SUR LA CONSERVATION DE LA FRAISE. PREMIERS ESSAIS.
Controlled-atmosphere storage and modified-atmosphere packaging of cauliflower (Brassica oleracea L., Botrytis group).
Entreposage en atmosphère contrôlée et conditionnement en atmosphère modifiée des choux-fleurs (Brassica oleracea L., groupe Botrytis).
METHODS OF LONG DISTANCE TRANSPORT OF TABLE GRAPES, CITRUS FRUIT, STONE FRUIT AND VEGETABLES.
METHODE DE TRANSPORT A LONGUE DISTANCE DE RAISINS DE TABLE, AGRUMES, FRUITS A NOYAU ET LEGUMES.
High-CO2 controlled atmospheres reduce decay incidence in Thompson Seedless and Red Globe table grapes.
Réduction de la détérioration des raisins de table Thompson Seedless et Red Globe grâce aux atmosphères contrôlées à teneur élevée en CO2.
EFFICACITE DE CERTAINS PRODUITS CHIMIQUES APPLIQUES APRES LA RECOLTE AUX POMMES ET POMMES DE TERRE EN VUE DU MAINTIEN DE LA QUALITE.
The cauliflower cv Romanesco. An interesting green variety suitable for freezing.
Le chou-fleur cv Romanesco. Une intéressante variété verte indiquée qui convient à la surgélation.
Intensywnosc oddychania, zawartosc witaminy C i barwników chlorofilowych w warzywach kapustnych przechowywanych w kontrolowanej atmosferze.
Intensité de la respiration, et teneur en vitamine C et en pigments de chlorophylle des choux entreposés sous atmosphère contrôlée.
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