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OBJECTIF < ZERO PARTICULE > (POUR LES SALLES PROPRES DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE).

Auteurs : LOISON M.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

LA DECONTAMINATION EST DE PLUS EN PLUS APPLIQUEE DANS LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES, MEME SI ELLE NE VA PAS TOUJOURS JUSQU'A LA SALLE BLANCHE. LA PROPRETE S'APPLIQUE AUSSI BIEN AU PERSONNEL ET A SES VETEMENTS SPECIAUX QU'AUXSURFACES DES LOCAUX. LA QUALITE DE L'AIR DOIT ETRE PRESERVEE : MAINTIEN D'UNE SURPRESSION, FILTRATION SOIGNEE, BRASSAGE SUFFISANT, FLUX LAMINAIRE. LE RISQUE DE CONTAMINATION PAR LES FLUIDES DOIT ETRE ELIMINE. ENFIN, DES CONTROLES DE CONTAMINATION SONT NECESSAIRES AINSI QUE DES < BIONETTOYAGES >. J.L.

Détails

  • Titre original : OBJECTIF < ZERO PARTICULE > (POUR LES SALLES PROPRES DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE).
  • Identifiant de la fiche : 1990-2555
  • Langues : Français
  • Source : Agro Ind. - n. 54
  • Date d'édition : 11/1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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