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Poissons nature 1997 : un joli coup de filet !

Auteurs : SARDELLA S.

Type d'article : Article

Résumé

On note une hausse de 0,4% en volume et de 3,6% en valeur pour les poissons nature (essentiellement des portions). La diversification et la valorisation de l'offre d'un côté, le regain d'attention du consommateur pour son équilibre alimentaire de l'autre, expliquent ces bons résultats.

Détails

  • Titre original : Poissons nature 1997 : un joli coup de filet !
  • Identifiant de la fiche : 1998-3682
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Monde Surgelé - n. 39
  • Date d'édition : 12/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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