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PROCEDES, PRODUITS ET UTILISATION DE L'ELECTRICITE. CHAUFFAGE PAR POMPES A CHALEUR. RESTAURATION COLLECTIVE.

Auteurs : BUCKENMEYER R.

Type d'article : Article

Résumé

LES AVANTAGES ET INCONVENIENTS DE DIFFERENTS TYPES DE POMPES A CHALEUR SONT ETUDIES : POMPE A CHALEUR SUR AIR EXTERIEUR, SUR AIR AMBIANT (AIR EXTRAIT OU AIR EN DESHUMIDIFICATION), SUR EAU, SUR SOL, SUR REJETS THERMIQUES. LES SYSTEMES DE REGULATION DIFFERENT SELON LA NATURE DU FLUIDE CALOPORTEUR TRAVERSANT LE CONDENSEUR : AIR (POMPE A CHALEUR A DETENTE DIRECTE) OU EAU (POMPE A CHALEUR A DETENTE INDIRECTE). LES APPAREILS DE CUISSON UTILISES DANS LA RESTAURATION COLLECTIVE SONT DECRITS : FOYER A INDUCTION, CUISEUR A VAPEUR, FOUR A AIR PULSE, ENCEINTE A MICRO-ONDES. J.L.

Détails

  • Titre original : PROCEDES, PRODUITS ET UTILISATION DE L'ELECTRICITE. CHAUFFAGE PAR POMPES A CHALEUR. RESTAURATION COLLECTIVE.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2177
  • Langues : Français
  • Source : Trav. communaux - vol. 30 - n. 266
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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