Produits à base de crevettes : la tendance la plus marquée sur l'ensemble du marché des produits congelés aux Etats-Unis.

Shrimp products: hottest single trend in mature American frozen food market.

Type d'article : Article

Résumé

The article presents tables on the following: value of all US frozen foods and US output of commercial frozen foods 1942 through 2002; estimated US poundage, tonnage and value for all frozen foods by category; retail and institutional frozen foods: US poundage and estimated dollar value; US imports and exports of frozen foods by product, 2001-2002 by weight and dollar volume.

Détails

  • Titre original : Shrimp products: hottest single trend in mature American frozen food market.
  • Identifiant de la fiche : 2004-1479
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 45 - n. 2
  • Date d'édition : 10/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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