PartagerProduits alimentaires congelés : accords entre partenaires et plats préparés comme à la maison.
Frozen food: the charter member and the answer to home meal replacements.
Auteurs : HOOPER T. L.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
The frozen food industry is experiencing formidable structural pressures. Winning the skirmishes in foodservice and the grocery store will be critical for the frozen food industry. Includes a table providing figures on sales trends.
Détails
- Titre original : Frozen food: the charter member and the answer to home meal replacements.
- Identifiant de la fiche : 1999-0931
- Langues : Anglais
- Source : Frozen Food Rep. - winter; 22-24; 1 tabl.
- Date d'édition : 1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Thèmes : Congélation des aliments
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