PRODUITS SURGELES. NOUVEAUX PROGRES DANS LE DOMAINE DES CONGELATEURS A SPIRALE.

FROZEN FOODS. NEW DEVELOPMENTS IN SPIRAL FREEZERS.

Type d'article : Article

Résumé

EVALUATION DES PERFORMANCES DE L'UNITE GYROCOMPACT P42, PRODUITE PAR LA SOCIETE FRIGOSCANDIA. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 86-210-207639.

Détails

  • Titre original : FROZEN FOODS. NEW DEVELOPMENTS IN SPIRAL FREEZERS.
  • Identifiant de la fiche : 1987-0232
  • Langues : Anglais
  • Source : Food Ind. S. Afr. - vol. 38 - n. 12
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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