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REVUE DE L'ETAT ACTUEL DES CONGELATEURS A SPIRALE.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : KIKITSU K.

Type d'article : Article

Résumé

L'AUTEUR INDIQUE LES DIVERS AVANTAGES DU CONGELATEUR A SPIRALE : MOINS D'ENCOMBREMENT AU SOL EN COMPARAISON D'UN CONGELATEUR A BANDE TRANSPORTEUSE HORIZONTALE ; INCORPORATION FACILE DANS UNE CHAINE DE TRANSFORMATION DES ALIMENTS CAR L'ALIMENTATION ET LE DECHARGEMENT DU CONGELATEUR PEUVENT ETRE ADAPTES DE FACON PLUS SOUPLE ; TRANSFERT ET LIVRAISON DES PRODUITS PLUS RAPIDES VERS DIVERS ETAGES D'UNE INSTALLATION DE TRANSFORMATION ; LE CONGELATEUR PEUT ETRE MODIFIE FACILEMENT POUR TRAITER DIVERS PRODUITS SUIVANT LA FORME DU PRODUIT, LA TEMPERATURE DE CONGELATION, LA RAPIDITE DE CONGELATION, ETC.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1989-0654
  • Langues : Japonais
  • Source : Refrigeration - vol. 63 - n. 729
  • Date d'édition : 1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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