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QUELQUES RESULTATS DE TRANSPORTS EXPERIMENTAUX DE DENREES PERISSABLES EN WAGONS REFRIGERANTS A PLAQUES EUTECTIQUES MOBILES.

SOME RESULTS FROM TEST TRANSPORT OF PERISHABLE FOODS IN REFRIGERATED WAGONS COOLED BY REMOVABLE EUTECTIC PLATES.

Auteurs : JUNGE B., METZ S., WILLE H.

Résumé

LE REFROIDISSEMENT DES WAGONS PAR PLAQUES EUTECTIQUES, CONGELEES A L'ENTREPOT ET POSEES DANS LES CAISSES, SEMBLE OFFRIR UNE POSSIBILITE D'ECONOMIE DE COMBUSTIBLE DIESEL, DE GLACE HYDRIQUE OU DE GLACE CARBONIQUE SELON LE TYPE D'ENGIN. DANS CETTE COMMUNICATION, IL EST QUESTION DE TRANSPORTS EXPERIMENTAUX DE DIVERS PRODUITS REFRIGERES OU CONGELES AU MOYEN DE 2 SYSTEMES DE PLAQUES. LES AUTEURS DONNENT UNE ESTIMATION DU DEVELOPPEMENT ULTERIEUR.

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Format PDF

Pages : 585-592

Disponible à partir du 01/12/2022

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Détails

  • Titre original : SOME RESULTS FROM TEST TRANSPORT OF PERISHABLE FOODS IN REFRIGERATED WAGONS COOLED BY REMOVABLE EUTECTIC PLATES.
  • Identifiant de la fiche : 1986-0409
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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