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Rapport sur la consommation de produits congelés en Italie en 1991.

[In Italian. / En italien.]

Type d'article : Article

Résumé

On présente un résumé du rapport annuel de l'Institut Italien des Aliments Congelés sur la consommation de produits alimentaires congelés en Italie. Les consommations globale et par habitant ont augmenté. Des tableaux montrent que les plus fortes augmentations ont été enregistrées pour les légumes, les produits à base de pommes de terre et les "amuse-gueule", ainsi que les produits de la mer ; la consommation de viande a faiblement baissé. La consommation par habitant et la répartition de la consommation domestique dans différentes régions d'Italie sont présentées, indiquant une tendance générale à l'augmentation dans les différentes régions. A.P.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1993-2944
  • Langues : Italien
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Industria italiana del Freddo - vol. 46 - n. 6
  • Date d'édition : 11/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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