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Récupération de chaleur dans le froid pour la vente au détail.

Heat recovery in retail refrigeration.

Auteurs : ROYAL R.

Type d'article : Article, Étude de cas

Résumé

Most retail grocery stores' refrigeration systems run 24 hours a day, seven days a week, consume one-third to one-half of the total electrical energy for the building and offer a constant supply of low quality heat. The term "quality" of heat is a reference to the comparative temperature available from the source system to the heat recovery application. Low quality heat, for this discussion, represents a comparative temperature difference of less than 100°F (55°C).

Détails

  • Titre original : Heat recovery in retail refrigeration.
  • Identifiant de la fiche : 2010-0468
  • Langues : Anglais
  • Source : ASHRAE Journal - vol. 52 - n. 2
  • Date d'édition : 02/2010

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