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Régulation automatique du refroidissement indirect dans les supermarchés.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : BENDTSEN C., VIETH H.

Résumé

On compare trois systèmes de régulation : par tout ou rien, par modulation et par une méthode spécialement mise au point, celle par modulation des largeurs de bandes d'impulsions. Par ailleurs, on compare les résultats du dégivrage classique avec ceux du dégivrage par saumure chaude.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1996-0911
  • Langues : Allemand
  • Source : DKV-Tagungsbericht 1994 Bonn.
  • Date d'édition : 16/11/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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