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SITUATION 1981 DES INDUSTRIES ET DES COMMERCES UTILISATEURS DES BASSES TEMPERATURES EN FRANCE.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

LE MARCHE : CARACTERISTIQUES DE L'ANNEE 1981 ; PRODUITS SURGELES ; PRODUITS CONGELES DESTINES A LA CONSOMMATION DIRECTE ; PRODUITS CONGELES DESTINES A LA TRANSFORMATION INDUSTRIELLE ; GLACES ET CREMES GLACEES ; EVOLUTION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS DESTINES A LA CONSOMMATION DIRECTE. LA CHAINE DU FROID : INDUSTRIE DES PRODUITS SURGELES ET CONGELES ; GLACES, SORBETS ET CREMES GLACEES ; ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE ; TRANSPORTS FRIGORIFIQUES ; DISTRIBUTION. EN 1981, LE MARCHE APPARENT DES PRODUITS SURGELES (PRODUCTION + IMPORTATIONS -EXPORTATIONS) A ATTEINT 519 332 TONNES EN AUGMENTATION DE 17 % PAR RAPPORT A 1980. LE TOTAL DES ALIMENTS CONGELES ET SURGELES DESTINES A LA CONSOMMATION DIRECTE A ETE DE 734 000 T EN 1981. LA CONSOMMATION DES SURGELES SE SITUE EN FRANCE A PRES DE 10 KG PAR PERSONNE.

Détails

  • Titre original : SITUATION 1981 DES INDUSTRIES ET DES COMMERCES UTILISATEURS DES BASSES TEMPERATURES EN FRANCE.
  • Identifiant de la fiche : 1983-0347
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : FICUR - 1982.06.03; 34 p.; tabl.
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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