Document IIF

SITUATION ACTUELLE ET TENDANCES DU TRANSPORT TERRESTRE DES DENREES PERISSABLES.

STATE OF THE ART AND TENDENCIES IN THE TRANSPORT BY LAND OF PERISHABLE FOODSTUFFS.

Auteurs : METZ S.

Résumé

POUR LES TRANSPORTS A LONGUE DISTANCE, LE CHEMIN DE FER JOUE UNROLE ESSENTIEL. ON ETUDIE LES EXIGENCES POSEES POUR LA CONCEPTION DES ENGINS ISOTHERMES. ON EXPOSE CERTAINES TENDANCES FUTURES PORTANT SUR L'UTILISATION DE L'ENERGIE SOLAIRE, LA RECUPERATION DE CHALEUR, L'EMPLOI DE LA POMPE A CHALEUR EN SERVICE D'HIVER, ETC. MEME LES TECHNIQUES NOUVELLES FAISANT APPEL AUX MOYENS DE TRANSPORT TELS QUE CONTENEURS FRIGORIFIQUES, CAISSES MOBILES, SYSTEMES < PIGGY BACK >, ETC, NE POURRONT GUERE SE SUBSTITUER A LONG TERME AUX ENGINS CLASSIQUES. IL EN EST DE MEME POUR LA PRODUCTION DU FROID. PAR AILLEURS, LA CONCEPTION DES TRAINS FRIGORIFIQUES DOIT TENIR COMPTE DE CERTAINES EXIGENCES PARTICULIERES. ON PRESENTE LES VEHICULES SUR RAILS MODERNES, CONSTRUITS EN SANDWICH, QUI ASSURENT DE BONNES CONDITIONS A LA CONSERVATION SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE DES MARCHANDISES TRANSPORTEES.

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Format PDF

Pages : 221-228

Disponible à partir du 01/12/2022

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Détails

  • Titre original : STATE OF THE ART AND TENDENCIES IN THE TRANSPORT BY LAND OF PERISHABLE FOODSTUFFS.
  • Identifiant de la fiche : 1988-2071
  • Langues : Anglais
  • Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 24/08/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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