Partager

Document IIF

SITUATION ACTUELLE ET TENDANCES DU TRANSPORT TERRESTRE DES DENREES PERISSABLES.

STATE OF THE ART AND TENDENCIES IN THE TRANSPORT BY LAND OF PERISHABLE FOODSTUFFS.

Auteurs : METZ S.

Résumé

POUR LES TRANSPORTS A LONGUE DISTANCE, LE CHEMIN DE FER JOUE UNROLE ESSENTIEL. ON ETUDIE LES EXIGENCES POSEES POUR LA CONCEPTION DES ENGINS ISOTHERMES. ON EXPOSE CERTAINES TENDANCES FUTURES PORTANT SUR L'UTILISATION DE L'ENERGIE SOLAIRE, LA RECUPERATION DE CHALEUR, L'EMPLOI DE LA POMPE A CHALEUR EN SERVICE D'HIVER, ETC. MEME LES TECHNIQUES NOUVELLES FAISANT APPEL AUX MOYENS DE TRANSPORT TELS QUE CONTENEURS FRIGORIFIQUES, CAISSES MOBILES, SYSTEMES < PIGGY BACK >, ETC, NE POURRONT GUERE SE SUBSTITUER A LONG TERME AUX ENGINS CLASSIQUES. IL EN EST DE MEME POUR LA PRODUCTION DU FROID. PAR AILLEURS, LA CONCEPTION DES TRAINS FRIGORIFIQUES DOIT TENIR COMPTE DE CERTAINES EXIGENCES PARTICULIERES. ON PRESENTE LES VEHICULES SUR RAILS MODERNES, CONSTRUITS EN SANDWICH, QUI ASSURENT DE BONNES CONDITIONS A LA CONSERVATION SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE DES MARCHANDISES TRANSPORTEES.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 221-228

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : STATE OF THE ART AND TENDENCIES IN THE TRANSPORT BY LAND OF PERISHABLE FOODSTUFFS.
  • Identifiant de la fiche : 1988-2071
  • Langues : Anglais
  • Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 24/08/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres communications du même compte rendu (509)
Voir le compte rendu de la conférence

Indexation