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STOCKAGE DES FRUITS DANS DES CONTENEURS DE POLYETHYLENE AVEC MEMBRANES GAZOSELECTIVES.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : STREL'COV B. N., GRIBINCA A. I.

Type d'article : Article

Résumé

ON RECOMMANDE DES FORMULES POUR LE CALCUL DES SURFACES DES MEMBRANES GAZOSELECTIVES PLACEES DANS DES CONTENEURS EN POLYETHYLENE OU LES FRUITS ET LEGUMES SONT MAINTENUS EN ATMOSPHERE GAZEUSE MODIFIEE. ON EXPOSE LES RESULTATS DU STOCKAGE DE POMMES DANS DES CONTENEURS EN POLYETHYLENE AVEC MEMBRANES GAZOSELECTIVES DONT LA SURFACE A ETE CALCULEE SELON CES FORMULES.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1988-0369
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 11
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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