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Système d'entreposage de glace utilisant de l'eau surrefroidie. 2. Caractéristiques de l'entreposage et de la fusion de la glace.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : TANINO M., MORIYA M., KIKUCHI S., SHIRAISHI H., OKONOGI T., KOZAWA Y.

Type d'article : Article

Résumé

On a fait l'étude expérimentale des caractéristiques d'entreposage et de fusion des mélanges de glace binaire dans plusieurs réservoirs. Pour les procédés d'entreposage de glace, on a essayé trois différents types de méthodes d'alimentation en glace, liées au mélange biphasique eau-glace produit dans le système. Il a été confirmé que les possibilités de réaliser l'emballage de la glace en vrac, dans n'importe quel réservoir et au moyen de n'importe laquelle de ces méthodes, sont de 30 à 40 % moindres qu'en fonctionnement normal. Pour les procédés de fusion de la glace, on a étudié et essayé deux différents types de glace. Les deux comportaient des avantages, en ce que presque toute la glace entreposée dans un réservoir a pu être consommée, et qu'on a donc maintenu une haute performance du système. La modélisation analytique des procédés de fusion de la glace dans le réservoir a permis de prévoir avec précision la variation dans le temps des températures de l'eau à la sortie du réservoir.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1996-3711
  • Langues : Japonais
  • Source : Trans. JAR - vol. 12 - n. 3
  • Date d'édition : 1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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