Tandis que le marché alimentaire général dérape, la consommation de produits congelés s'accroît en Italie.
While overall food market slips, frozen consumption rises in Italy.
Type d'article : Article
Résumé
Le marché italien affiche une augmentation honorable de 6,4 % pour 1993, année au cours de laquelle la consommation globale de nourriture a effectivement chuté. Tandis que dans les super et hypermarchés, les ventes de produits surgelés dominent encore le marché, le taux de croissance de 8,5 % de la restauration l'emporte de 5,2 % sur celui de la vente au détail.
Détails
- Titre original : While overall food market slips, frozen consumption rises in Italy.
- Identifiant de la fiche : 1995-2581
- Langues : Anglais
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Quick frozen Foods int. - vol. 36 - n. 1
- Date d'édition : 07/1994
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : Produit alimentaire; Statistique; Produit surgelé; Marché; Italie
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