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TECHNOLOGIE DU CRYOBROYAGE DES PLANTES UTILISEES DANS LA MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE.

CRYOGENIC GRINDING TECHNOLOGY FOR TRADITIONAL CHINESE HERBAL MEDICINE.

Auteurs : LI S.

Type d'article : Article

Résumé

LE PRINCIPE FONDAMENTAL DU BROYAGE CRYOGENIQUE (OU CRYOBROYAGE), DES PLANTES MEDICINALES CHINOISES, S'ASSIMILE AUX METHODES DE BROYAGE UTILISEES POUR LES MATERIAUX COURANTS, MAIS LES COMPOSITIONS SONT TRES COMPLEXES CAR ELLES CONTIENNENT DES PRODUITS AROMATIQUES DE VOLATILITE ELEVEE ET DES HUILES ET DES GRAISSES QUI S'OXYDENT FACILEMENT. EN UTILISANT DE L'AZOTE LIQUIDE OU DE L'AIR LIQUIDE COMME CRYOGENE, IL EST POSSIBLE DE BROYER CES PLANTES MEDICINALES CHINOISES SENSIBLES, A UNE TEMPERATURE INFERIEURE A LA TEMPERATURE A LAQUELLE ELLES SONT ENCORE FRAGILES.

Détails

  • Titre original : CRYOGENIC GRINDING TECHNOLOGY FOR TRADITIONAL CHINESE HERBAL MEDICINE.
  • Identifiant de la fiche : 1992-0215
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryogenics - vol. 31 - n. 2
  • Date d'édition : 02/1991

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