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TRANSPORT D'ALIMENTS CONGELES.

[In Portuguese. / En portugais.]

Auteurs : ABREU C. de

Type d'article : Article

Résumé

1. CONDITIONS A RESPECTER POUR LE TRANSPORT DES PRODUITS CONGELES : TEMPERATURES, CLASSES DE VEHICULES, LIMITES DE DISTANCE ET DE TEMPS CORRESPONDANTS (PROJET DE NORME PORTUGAISE), CONDITIONS D'HYGIENE ET D'EMBALLAGE. 2. MOYENS DE TRANSPORT AERIENS, MARITIMES, TERRESTRES. 3. CHOIX DU MOYEN DE TRANSPORT ET DE SON EQUIPEMENT. 4. RECOMMANDATIONS POUR LE TRANSPORT. 5. CARACTERISTIQUES DE CONSTRUCTION DES VEHICULES. J.G.

Détails

  • Titre original : [In Portuguese. / En portugais.]
  • Identifiant de la fiche : 1981-0239
  • Langues : Portugais
  • Source : Rev. port. Frio - vol. 3 - n. 7
  • Date d'édition : 03/1979
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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