Résultats de recherche

  • Automation in a seafood processing plant.

    Automatisation dans une usine de transformation de fruits de mer.

    • Auteurs : RAJ N.
    • Date d'édition : 11/2016
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Installation (équipement), Généralité, Crevette, Automatisation, Traitement, Produit de la mer, Efficacité énergétique
    • Source : Air Conditioning and Refrigeration Journal, Cold Chain - vol. 7 - n. 3
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  • Document IIF

    Transient model of an RSW system with CO2 refrigeration – A study of overall performance.

    Modèle transitoire d'un système à l’eau de mer réfrigérée fonctionnant au CO2 : étude de la performance globale.

    • Auteurs : BRODAL E., JACKSON S., EIKSUND O., et al.
    • Date d'édition : 02/2018
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Température, Régime transitoire, Refroidissement, R744, Poisson, Modélisation, COP, Eau de mer, CO2
    • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 86
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  • Indian sea food industry: the cold chain perspective. 2.

    L’industrie des produits de la mer en Inde et la chaîne du froid. 2.

    • Date d'édition : 03/2016
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Chaîne du froid, Produit de la mer, Poisson, Industrie, Inde, Étude de cas
    • Source : Cold Chain - vol. 7 - n. 1. Suppl.
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  • Document IIF

    Challenges of effective chilling of Atlantic salmon in refrigerated sea water: field tests.

    Défis sur la réfrigération efficace de saumon atlantique dans de l’eau de mer refroidie : essais sur le terrain.

    • Auteurs : TOLSTOREBROV I., WIDELL K. N., NORDTVEDT T. S., et al.
    • Date d'édition : 24/08/2019
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Application industrielle, Température, Réservoir, Réfrigeration, Saumon, Modélisation, Essai, Eau de mer
    • Source : Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
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  • Implantación de sistemas de monitorización energética, seguimiento y análisis energético. Experiencias en el sector frigorífico de productos del mar en Galicia.

    Mise en place de systèmes de surveillance énergétique, suivi et analyse énergétiques dans le secteur du froid appliqué aux produits de la mer en Galice.

    • Auteurs : RODRÍGUEZ J., VÁZQUEZ E., BARREIRA C., et al.
    • Date d'édition : 01/2017
    • Langues : Espagnol
    • Mots-clés : Espagne, Installation (équipement), Réfrigeration, Surveillance, Produit de la mer, Étude de cas, Efficacité énergétique
    • Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 45 - n. 498
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  • Recommandé par l'IIF

    Analysis of Alternative Shelf Life-Extending Protocols and Their Effect on the Preservation of Seafood Products.

    Analyse des protocoles alternatifs d’allongement de la durée de conservation et de leur effet sur la préservation des produits de la mer.

    • Auteurs : PINTO DE REZENDE L., BARBOSA J., TEIXEIRA P.
    • Date d'édition : 04/2022
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Produit de la mer, Durée de conservation, Enrobage, Superréfrigération, Synthèse, Irradiation, Milieu hyperbare
    • Source : Foods - vol. 11 - n. 8
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  • Recommandé par l'IIF / Document IIF

    Refrigeration and sustainability in the seafood cold chain.

    Froid et durabilité dans la chaîne du froid des produits de la mer.

    • Auteurs : NORDTVEDT T. S., WIDELL K. N.
    • Date d'édition : 26/08/2020
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Pêche (activite), Produit de la mer, Chaîne du froid, Synthèse, Frigorigène, Norvège, Durabilité, Environnement, Poisson, Transport frigorifique, Transport intermodal, Saumon
    • Source : 6th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
    • Formats : Vidéo, PDF
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  • Document IIF

    Design and simulations of refrigerated sea water chillers with CO2 ejector pumps for marine applications in hot climates.

    Conception et simulations des refroidisseurs à l’eau de mer réfrigérée avec pompes à éjecteur au CO2 pour des applications marines dans les climats chauds.

    • Auteurs : BODYS J., SMOLKA J., BANASIAK K., et al.
    • Date d'édition : 18/06/2018
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Système à éjecteur, Refroidisseur d'eau, R744, Simulation, Performance, Pêche (activite), Norvège, Étude de cas, Eau de mer
    • Source : 13th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2018). Proceedings. Valencia, Spain, June 18-20th 2018.
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  • Document IIF

    Live transport of Norway lobster with mobile RSW system for an international market.

    Transport de homard de Norvège vivant avec un système frigorifique à l’eau de mer (RSW) mobile pour le marché international.

    • Auteurs : WOLFF R., TVEIT G. M., WIDELL K. N., et al.
    • Date d'édition : 24/08/2019
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Différence de température, Transport routier, R744, Norvège, Homard, Étude de cas, Essai, Eau glacée, Eau de mer, CO2
    • Source : Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
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  • Recommandé par l'IIF / Document IIF

    Thermal energy storage with PCM for refrigerated sea water system of fishing vessels.

    Stockage d'énergie thermique avec PCM pour le système frigorifique refroidi à l’eau de mer des bateaux de pêche.

    • Auteurs : SAEED M. Z., WIDELL K. N., HAFNER A., SVENDSEN E. S., NORDTVEDT T. S.
    • Date d'édition : 01/09/2021
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Pêche (activite), Navire, Eau de mer, Stockage d'énergie thermique, Réfrigeration, Efficacité énergétique, Optimisation, Simulation, PCM, Réservoir
    • Source : 13rd IIR Conference on Phase-Change Materials and Slurries for Refrigeration and Air Conditioning. Proceedings: (online) Vicenza, Italy, September 1-3, 2021.
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  • Recommandé par l'IIF / Document IIF

    Study on retaining natural refrigerant in seafood processing industries in India.

    Étude du maintgien des frigorigènes naturels dans l'industrie de transformation des produits de la mer en Inde.

    • Auteurs : ARUN B. S., KUMAR S., NINAN G., SAMUEL M., WIDELL K. N., SINGH S., ELAGRA H., HAFNER A.
    • Date d'édition : 21/08/2023
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Ammoniac, Modélisation, Calcul, COP, Comparaison, Étude de cas, CO2, R744, Frigorigène naturel, Système en cascade, Inde, Produit de la mer, Congélateur, R404A, INDEE+
    • Source : Proceedings of the 26th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
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  • Recommandé par l'IIF / Document IIF

    Assessment of benefits of employing natural refrigerants in seafood cold chain in India.

    Évaluation des avantages à utiliser des frigorigènes naturels dans la chaîne du froid des produits de la mer en Inde.

    • Auteurs : SAINI S. K., DASGUPTA M. S., WIDELL K. N., BHATTACHARYYA S.
    • Date d'édition : 13/06/2022
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Faible GWP, Inde, Industrie alimentaire, Modélisation, TEWI, Surimi, Crevette, Produit de la mer, Chaîne du froid, Ammoniac, CO2, R744, Système en cascade, Frigorigène naturel, Efficacité énergétique, COP
    • Source : 15th IIR-Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2022). Proceedings. Trondheim, Norway, June 13-15th 2022.
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  • Comparative study of exergetic and economic analysis of multi-evaporator NH3 and NH3-CO2 CRS for a seafood processing plant.

    Étude comparative des analyses exergétiques et économiques pour les évaporateurs multiples NH3 et NH3-CO2 CRS pour une usine de transformation de produits de la mer.

    • Auteurs : SAINI S. K., SANKARDASGUPTA M., WIDELL K. N., BHATTACHARYYA S.
    • Date d'édition : 05/2021
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Application industrielle, Produit de la mer, Ammoniac, Système en cascade, CO2, TEWI, Inde, Surimi, Coût, Modélisation, Climat tropical, Système polyétage, R744
    • Source : 2021 Purdue Conferences. 18th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
    • Formats : PDF
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  • Document IIF

    Comparative analysis of a few novel multi-evaporator CO2-NH3 cascade refrigeration system for seafood processing & storage.

    Analyse comparative de quelques nouveaux systèmes frigorifiques au CO2-NH3 en cascade à évaporateurs multiples pour le traitement et le stockage des fruits de mer.

    • Auteurs : SAINI S. K., DASGUPTA M. S., WIDELL K. N., BHATTACHARYYA S.
    • Date d'édition : 11/2021
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Étude de cas, Surimi, Inde, Modélisation, Produit de la mer, Système en cascade, Évaporateur, Ammoniac, CO2, R744, Entreposage frigorifique, COP, Consommation d'énergie
    • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 131
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  • Document IIF

    Measurements of standard seawater calls for minor adjustements of seawater ice slurry properties.

    Mesures des propriétés de l'eau de mer standard en vue d'ajustements mineurs des propriétés de coulis de glace à base d'eau de mer.

    • Auteurs : IGNATOWICZ M., MELINDER Å., PALM B.
    • Date d'édition : 18/05/2016
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Propriété thermique, Coulis de glace, Mesure, Propriété physique, Eau de mer
    • Source : 11th IIR Conference on Phase-Change Materials and Slurries for Refrigeration and Air Conditioning. Proceedings: Karlsruhe, Germany, May 18-20, 2016.
    • Formats : PDF
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