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Transport de bananes dans des navires frigorifiques.

[In Spanish. / En espagnol.]

Type d'article : Article

Résumé

L'article traite des différents paramètres à prendre en considération pour le transport de la banane en navire frigorifique, pour les variétés les plus connues. L'examen avant chargement, l'emballage, la tombée en froid, la durée de conservation et le déchargement sont étudiés.

Détails

  • Titre original : [In Spanish. / En espagnol.]
  • Identifiant de la fiche : 1993-2912
  • Langues : Espagnol
  • Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 20 - n. 231
  • Date d'édition : 10/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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