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Utilisation d’un équipement de congélation à faible consommation d’énergie fonctionnant avec du coulis d’alcool.

Introduction of low energy consumption alcohol slurry ice freezing equipment.

Auteurs : KENJI O.

Résumé

Outline of the presentation: (1) What is slurry ice? (2) Typical ice generator and alcohol slurry ice. (3) Advantage of alcohol slurry ice freezing. (4) Slurry freezing system flow and diagram. (5) Freezing quality of slurry and semi air blast. (6) Energy saving. (7) Challenge and outlook.

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Pages : 13 p.

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Détails

  • Titre original : Introduction of low energy consumption alcohol slurry ice freezing equipment.
  • Identifiant de la fiche : 30021365
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Pays en développement
  • Source : Sustainable management of refrigeration technologies in marine and off-shore fisheries sectors.
  • Date d'édition : 06/04/2017

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