Partager

VARIETE DE LA PRODUCTION DE CREME GLACEE.

VARIETY IN ICE CREAM PRODUCTION.

Type d'article : Article

Résumé

ON EXAMINE LA PRODUCTION ET LA CONSOMMATION DE CREME GLACEE EN SUEDE ET L'ON DECRIT EN DETAIL DIVERS PROCEDES DE PRODUCTION DE SPECIALITES DE CREME GLACEE TELLES QUE LES BARQUETTES ET BATONNETS, EN PARTICULIER LA METHODE DIRECTE. L'ENSEMBLE DE L'OPERATION EST ENTIEREMENT AUTOMATIQUE AVEC UNE GRANDE CAPACITE DE PRODUCTION ATTEIGNANT 9.000 UNITES/HEURE AVEC SOUPLESSE DE FONCTIONNEMENT CORRESPONDANTE. G.R.S.

Détails

  • Titre original : VARIETY IN ICE CREAM PRODUCTION.
  • Identifiant de la fiche : 1989-1221
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Dairy Ind. int. - vol. 53 - n. 6
  • Date d'édition : 1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source

Indexation