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45 834 fiches
A numerical and experimental investigation of three-dimensional ground heat transfer.
Etude numérique et expérimentale du transfert de chaleur tridimensionnel par le sol.
Modélisation mathématique des processus de séparation d'huile utilisant un système centrifuge.
[In Russian. / En russe.]
Magnetische Kühlung bei Raumtemperatur.
Froid magnétique à température ambiante.
Formation des coulis de glace à l'aide de l'évaporation sous vide d'une solution d'éthanol.
[In Japanese. / En japonais.]
Tlakové ztráty v okruzích s nemrznoucí smesí.
Chutes de pression dans des circuits avec des mélanges non-congelables.
Actual energy consumption of top-runner refrigerators in Japan.
La consommation d'énergie réelle des réfrigérateurs haut de gamme au Japon.
Système d'approvisionnement en énergie pour le chauffage et le refroidissement utilisant le bac à accumulation et à fonte de neige Toshinkita ; application d'un modèle de simulation développé pour un système d'accumulation de glace de type dynamique.
Vitamin C degradation during storage of fortified foods.
Dégradation de la vitamine C pendant l'entreposage d'aliments fortifiés.
Storage quality of low ethylene producing apples.
Aptitude à l'entreposage des pommes produisant peu d'éthylène.
Relationship between apple sensory attributes and instrumental parameters of texture.
Lien entre les attributs sensoriels des pommes et les mesures de paramètres de texture.
Storability and fruit quality of 'Golden Delicious' as affected by harvest date, AVG and 1-MCP treatments.
Aptitude à l'entreposage et qualité des fruits 'Golden Delicious' selon le moment de la récolte et les traitements à l'AMP et au 1-MCP.
The effect of nitrous oxide treatment on the physiology and quality of bananas.
L'impact du protoxyde d'azote sur la physiologie et la qualité des bananes.
Changes in fruit quality in pears during CA storage.
Qualité des poires : altérations lors de l'entreposage sous atmosphère contrôlée.
Ethylene production and storage potential in 'Cacanska Najbolja' plums.
Prunes 'Cacanska Najbolja' : production d'éthylène et aptitude à l'entreposage.
Wplyw kontrolowanej atmosfery na jakosc kapusty wloskiej przechowywanej chlodniczo.
Effet de l'atmosphère contrôlée sur la qualité du chou frisé de Milan pendant l'entreposage frigorifique.
Trwalosc zamrozonych truskawek w czasie przechowywania.
Durabilité des fraises surgelées pendant l'entreposage.
Badania nad zastosowaniem mrozenia kriogeniczno-owiewowego do utrwalania wybranych gatunków owoców i warzyw.
Etudes sur la surgélation combinée immersion + ventilation cryogénique de certains fruits et légumes.
Etude expérimentale sur des états d'un film liquide sur la surface d'échange à l'intérieur d'un tube horizontal rainuré de façon hélicoïdale lors de l'évaporation.
Antyoksydacyjna aktywnosc otrab zbozowych w srodowisku tkanki miesniowej sledzi baltyckich w czasie zamrazalniczego przechowywania.
Activité antioxydante du son dans la chair de harengs de la Baltique pendant l'entreposage à l'état surgelé.
Détermination de la gamme de température pour le découpage cryogénique du maquereau congelé à l'aide la la calorimétrie à analyse différentielle.
Trwalosc przechowalnicza soku jezynowego.
Stabilité du jus de mûre lors de l'entreposage.
Wplyw róznych technologii chlodniczych na jakosc wyrobów piekarniczych.
Effets de diverses technologies frigorifiques sur la qualité des produits de boulangerie.
Lo spessore ottimo di isolante: un'analisi life cycle oriented.
L'épaisseur optimale d'un isolant : une analyse orientée "cycle de vie".
A sorption compressor with a single sorber bed for use with a Linde-Hampson cold stage.
Un compresseur à sorption dans un matelas à sorbant unique pour l'utilisation à l'étage basse température Linde-Hampson.
Propriétés de champ magnétique élevé des matériaux massifs en NEG123 et en Y123.
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