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Document IIF
Energy performances using ammonia as refrigerant in a large supermarket.
Performances énergétiques obtenues avec l'ammoniac en tant que frigorigène dans un grand supermarché.
Cold storage warehouse, using direct-expansion ammonia refrigerant.
Entrepôt frigorifique utilisant un système à ammoniac à détente directe.
Remarks on the use of ammonia in air-conditioning systems.
Remarques sur l'utilisation de l'ammoniac dans les systèmes de conditionnement d'air.
Heat pump systems with ammonia as refrigerant.
Systèmes à pompes à chaleur utilisant l'ammoniac en tant que frigorigène.
Dual-energy heat recovery systems using ammonia-water mixtures.
Systèmes à récupération de chaleur à deux sources d'énergie utilisant des mélanges ammoniac-eau.
Ammonia heat pump for energy saving in food industrial processes: the case of a cheese factory.
Pompe à chaleur à ammoniac permettant des économies d'énergie dans les procédés industriels dans le secteur agro-alimentaire : exemple d'une fromagerie.
Development and demonstration of an innovative integrated refrigeration and HVAC system in a recreational complex ice rink.
Développement et démonstration d'un système frigorifique associé à un système de chauffage, de ventilation et de conditionnement d'air innovateur dans une patinoire.
Efficient and ecological system for an artificial ice rink.
Système écologique et efficace pour une patinoire à glace artificielle.
The past and present of ammonia refrigerating systems in Bulgaria.
Le passé et le présent des systèmes frigorifiques à ammoniac en Bulgarie.
Ammonia refrigeration industry in Turkey.
Turquie : le secteur du froid à ammoniac.
Importance of natural refrigerants in safeguarding the climate system and ensuring sustainable development.
L'importance des frigorigènes naturels dans la protection de l'environnement et dans la réalisation du développement durable.
Serving the Needs of Mankind: a History of Refrigeration.
Le froid au service de l'homme : l'histoire du froid.
Manipulating spin and charge in magnetic semiconductors using superconducting vortices.
Manipulation du spin et de charge dans les semi-conducteurs utilisant des vortex supraconducteurs.
Numerical and experimental study of heat transfer in a domestic refrigerator.
Etude expérimentale et numérique sur le transfert de chaleur dans un réfrigérateur domestique.
Modelling the effect of environmental parameters (temperature, pH and water activity) on the individual cell lag phase of Listeria monocytogenes.
Modélisation des effets de paramètres environnementaux (la température, le pH et l'activité de l'eau) sur la phase de latence de cellules individuelles de Listeria monocytogenes.
A validated predictive model for Listeria innocua growth at superatmospheric oxygen and carbon dioxide concentrations.
Un modèle prévisionnel validé pour la croissance de Listeria innocua à des concentrations d'oxygène et de dioxyde de carbone supérieures aux concentrations atmosphériques.
The influence of precultural conditions on the individual cell lag phase and generation time of Listeria monocytogenes.
Influence des conditions de préculture sur la phase de latence de cellules individuelles et le temps de génération de Listeria monocytogenes.
Application of modelling techniques in the food industry: determination of shelf life for chilled foods.
Application de techniques de modélisation dans l'industrie agro-alimentaire : détermination de la durée de conservation pour des produits alimentaires réfrigérés.
Effect of heat transfer coefficient error on freezing time estimation methods.
L'effet de l'erreur du coefficient de transfert de chaleur sur les méthodes d'évaluation des temps de congélation.
Prediction of firmness of apples under dynamic chain conditions.
Prévision de la fermeté de pommes sous des conditions de la chaîne du froid dynamique.
Modelling fruit quality in variable temperature scenarios: can we assume history independence?
Modélisation de la qualité des fruits dans des scénarios à température variable : pouvons-nous fonder notre modèle sur l'indépendance des paramètres ?
The effect of relative humidity on modified atmosphere packaging gas exchange.
Effet de l'humidité relative sur les échanges gazeux dans l'emballage sous des conditions d'atmosphère modifiée.
Modelling transpiration and condensation on fruit and vegetable surfaces after cooling.
Modélisation de la transpiration et de la condensation sur des fruits et légumes après refroidissement.
Modelling the influence of storage time on the respiration rate of shredded carrots at different temperatures under ambient atmosphere.
Modélisation de l'influence de la durée d'entreposage sur le taux de respiration de carottes râpées à diverses températures dans l'atmosphère ambiante.
Test of a respiration model for a celery plant modified-atmosphere packaging system at commercial pallet scale.
Essai d'un modèle de respiration à l'échelle de la palette commerciale pour un système d'emballage de céleri sous atmosphère modifiée.
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