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Document IIF
EFFETS DU MODE DE CONGELATION SUR LA SURVIE ET LA REPRISE DE LA PROLIFERATION D'EMBRYONS SOMATIQUES DE PALMIER A HUILE (ELAEIS GUINEENSIS JACQ) APRES LEUR CONSERVATION DANS L'AZOTE LIQUIDE.
EFFETS DES TENEURS EN SACCHAROSE ET EN DMSO SUR LA RESISTANCE A UNE CONGELATION DANS L'AZOTE LIQUIDE DE MERISTEMES TERMINAUX D'OEILLETS (DIANTHUS CARYOPHYLLUS L, VAR EOLO) CULTIVES IN VITRO.
INFLUENCE OF ETHYLENE REMOVAL ON THE QUALITY OF PASSE CRASSANE PEAR STORED IN CONTROLLED ATMOSPHERE.
INFLUENCE DE L'ELIMINATION DE L'ETHYLENE SUR LA QUALITE DES POIRES PASSE-CRASSANE ENTREPOSEES EN ATMOSPHERE CONTROLEE.
EFFECTS OF PACKAGING, PRECOOLING AND CO2 TREATMENTS ON QUALITY OF STRAWBERRY FRUITS.
EFFETS DE L'EMBALLAGE, DE LA PREREFRIGERATION ET DES TRAITEMENTS AVEC LE CO2 SUR LA QUALITE DES FRAISES.
IMPROVING STORAGE LIFE OF CITRUS FRUITS BY TEMPERATURE MANAGEMENT.
AMELIORATION DE LA DUREE DE CONSERVATION DES AGRUMES PAR PROGRAMMATION DE LA TEMPERATURE.
QUANTITES RESIDUELLES DE PRODUITS CHIMIQUES DANS DES POMMES DE TERRE TRAITEES, MESUREES AU COURS DE L'ENTREPOSAGE.
PROTECTION DES PRODUITS DE 4E GAMME CONTRE LES BRUNISSEMENTS ENZYMATIQUES : CHAMPIGNONS DE PARIS EMINCES CONSERVES PAR REFRIGERATION.
EFFECT OF STORAGE ATMOSPHERE ON POSTHARVEST QUALITY OF CAULIFLOWER.
INFLUENCE DE L'ATMOSPHERE D'ENTREPOSAGE SUR LA QUALITE APRES RECOLTE DU CHOU-FLEUR.
CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE TECHNIQUES OF RED CHICORY.
TECHNIQUES D'ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE DE LA CHICOREE DE TREVISE.
BEHAVIOUR OF NEW TOMATO HYBRIDS DURING CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE AT CHILLING TEMPERATURE. SUPEROXIDE DISMUTASE, CATALASE AND GLUTATHIONE REDUCTASE ACTIVITIES.
COMPORTEMENT DE NOUVEAUX HYBRIDES DE TOMATE ENTREPOSES EN ATMOSPHERE CONTROLEE A TEMPERATURE DE REFRIGERATION. ACTIVITES DE LA SUPEROXYDE DISMUTASE, DE LA CATALASE ET DE LA GLUTATHION REDUCTASE.
IMPACT OF POSTHARVEST HANDLING PROCEDURES ON STORAGE LIFE OF < LAMUYO > PEPPERS.
IMPACT DES METHODES DE MANIPULATION APRES RECOLTE SUR LA DUREE DE CONSERVATION DE POIVRONS LAMUYO.
THE QUALITY OF GAS-PACKED MINCED MEAT STEAKS AFTER OPENING OF THE PACKAGE AND IN THE LEAKING GAS-PACKAGE.
QUALITE DE BIFTECKS HACHES EMBALLES EN ATMOSPHERE GAZEUSE APRES OUVERTURE DE L'EMBALLAGE ET DANS UN EMBALLAGE POREUX.
THE PH VALUE AS AN INDICATOR FOR THE PRIMARY COOLING OF MUSCLE MEAT. THE INFLUENCE OF ELECTRICAL STIMULATION AND COOLING ON POSTMORTEM GLYCOLYSIS.
LE PH COMME INDICATEUR DE LA REFRIGERATION PRIMAIRE DE LA VIANDE. INFLUENCE DE LA STIMULATION ELECTRIQUE ET DE LA REFRIGERATION SUR LA GLYCOLYSE POST MORTEM.
BACON TEMPERING FOR HIGH SPEED SLICING.
EQUILIBRAGE DE LA TEMPERATURE DU LARD POUR LE DECOUPAGE A GRANDE VITESSE.
THE EFFECT OF PRECOOKING AND THAWING METHODS ON THE QUALITY OF FROZEN MEAT PRODUCTS.
INFLUENCE DES METHODES DE PRECUISSON ET DE DECONGELATION SUR LA QUALITE DES PRODUITS A BASE DE VIANDE CONGELEE.
THE INFLUENCE OF CO2 AND N2 ATMOSPHERES ON THE KEEPING QUALITY OF BROILERS DURING REFRIGERATED STORAGE.
INFLUENCE DES ATMOSPHERES DE CO2 ET DE N2 SUR L'APTITUDE A LA CONSERVATION DE POULETS AU COURS DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
WATER ACTIVITY OF CONCENTRATED JUICES BY CALORIMETRIC ANALYSIS OF FROZEN SAMPLES.
MESURE, PAR ANALYSE CALORIMETRIQUE D'ECHANTILLONS CONGELES, DE L'ACTIVITE DE L'EAU DES JUS CONCENTRES.
EVALUATION OF THE LOCAL COST OF COLD LOSSES AND PRESSURE DROP IN REFRIGERATING SYSTEMS.
EVALUATION DU COUT LOCAL DES PERTES DE FROID ET DE LA CHUTE DE PRESSION DANS LES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES.
ECONOMIC DESIGN FOR LARGE MEAT WORKS REFRIGERATION PLANT.
CONCEPTION ECONOMIQUE DES GRANDES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES DES ATELIERS POUR VIANDE.
RATIONAL DETERMINATION OF MONTHLY SUMMER OUTDOOR AIR DESIGN CONDITIONS.
DETERMINATION RATIONNELLE DES CONDITIONS MENSUELLES PREVUES POUR L'AIR EXTERIEUR EN ETE.
RATIONAL DETERMINATION OF HOURLY SUMMER OUTDOOR AIR DESIGN CONDITIONS.
DETERMINATION RATIONNELLE DES CONDITIONS HORAIRES PREVUES POUR L'AIR EXTERIEUR EN ETE.
ECONOMIC MODEL FOR HYBRID EVAPORATIVE COOLING AND AIR CONDITIONING SYSTEM: AIR COOLED SYSTEM.
MODELE ECONOMIQUE DE REFROIDISSEMENT PAR EVAPORATION D'EAU ET CONDITIONNEMENT D'AIR COMBINE : SYSTEME REFROIDI PAR AIR.
THE IMPACT OF TURBULENCE ON DRAUGHT.
IMPACT DE LA TURBULENCE SUR LES COURANTS D'AIR.
MICROCOMPUTER MEASUREMENT FOR AIR VELOCITIES IN AIR CONDITIONED ROOM.
MESURE PAR MICRO-ORDINATEUR DES VITESSES D'AIR DANS UN LOCAL CLIMATISE.
SIMPLE (PERSONAL COMPUTER) PROGRAM FOR MODELLING THE STEADY STATE PERFORMANCE OF AIR CONDITIONERS.
PROGRAMME SIMPLE (ORDINATEUR INDIVIDUEL) POUR LA MODELISATION DE LA PERFORMANCE EN REGIME STABLE DES CONDITIONNEURS D'AIR.
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