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Document IIF
EFFECTS OF SOME POSTHARVEST TREATMENTS ON THE STORAGE OF GOLDEN DELICIOUS APPLES.
INFLUENCE DU TRAITEMENT APRES RECOLTE SUR L'ENTREPOSAGE DES POMMES GOLDEN DELICIOUS.
RECHERCHE SUR LE PROCESSUS DANS LE TUBE THERMOEMULSEUR DES PETITES MACHINES FRIGORIFIQUES A ABSORPTION.
DEVELOPMENT OF THE PROGRESSIVE TECHNOLOGY OF PRECOOLING AND SHORT-TERM STORAGE OF FRUITS AND VEGETABLES AT THE SITE OF HARVESTING.
MISE AU POINT DE TECHNOLOGIE NOUVELLE DE PREREFRIGERATION ET DE STOCKAGE DE COURTE DUREE DES FRUITS ET DES LEGUMES SUR LES LIEUX DE RECOLTE.
PROGRES RECENTS DANS LA REFRIGERATION DES FRUITS ET DES LEGUMES.
FACTORS PROTECTING APPLES FROM PATHOLOGICAL BROWNING (SCALD).
FACTEURS ASSURANT LA RESISTANCE DES FRUITS (POMMES) AU BRUNISSEMENT PATHOLOGIQUE (ECHAUDURE).
ANTIFUNGAL APPLE SUBSTANCES AND THEIR ROLE IN THE STABILITY TO PHYTOPATHOGENIC MICROORGANISMS DURING STORAGE.
SUBSTANCES ANTIFONGIQUES DES POMMES ET LEUR ROLE DANS LA RESISTANCE AUX MICRO-ORGANISMES PHYTOPATHOGENES LORS DE L'ENTREPOSAGE.
CHANGES IN THE AROMATIC COMPOSITION OF APPLES (CV. RED DELICIOUS) DURING COOL STORAGE.
TRANSFORMATIONS DES COMPOSANTS AROMATIQUES DES POMMES (VARIETE RED DELICIOUS) CONSERVEES EN ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
MODIFICATION DES POMMES AU COURS DE LEUR ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE EN ATMOSPHERE CONTROLEE ET NATURELLE.
MODIFICATIONS DES QUALITES GUSTATIVES ET PERTES DES POMMES LORS DE LA CONSERVATION DANS UNE ATMOSPHERE A FAIBLE NIVEAU D'OXYGENE.
DYNAMIC CONTROLLED ATMOSPHERE FOR APPLE STORAGE.
L'ATMOSPHERE CONTROLEE DYNAMIQUE APPLIQUEE A L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DES POMMES.
RECHERCHES SUR LA POSSIBILITE DE PROLONGER LA PERIODE DE CONSOMMATION DES PECHES.
TECHNOLOGY OF COLD STORAGE OF PEPPERS.
TECHNOLOGIE DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DES PIMENTS.
FREEZING SUITABILITY OF SOME STRAWBERRY VARIETIES.
APTITUDE TECHNOLOGIQUE A LA CONGELATION DE CERTAINES VARIETES DE FRAISES.
EFFECTS OF PRETREATMENTS AND FREEZING ON DIFFERENT STRAWBERRY VARIETIES.
EFFETS DES PRETRAITEMENTS ET DE LA CONGELATION SUR DIVERSES VARIETES DE FRAISES.
INFLUENCE DU TRAITEMENT THERMIQUE, DE LA CONGELATION ET DE LA CONSERVATION PAR LE FROID SUR LA STRUCTURE ET LES MODIFICATIONS DE L'AMIDON DES PETITS POIS.
THE INFLUENCE OF RIPENING ON THE MECHANICAL PROPERTIES AND QUALITY OF FRESH AND FROZEN SWEET CORN PRODUCTS.
INFLUENCE DE LA MATURATION SUR LES CARACTERISTIQUES MECANIQUES ET LA QUALITE DE MAIS FRAIS OU CONGELE.
EFFECTS OF BLANCHING AND RATE OF FREEZING ON THE TEXTURE OF POTATOES MEASURED BY MECHANICAL TESTS.
EFFETS DU BLANCHIMENT ET DE LA VITESSE DE CONGELATION SUR LA TEXTURE DES POMMES DE TERRE MESURES PAR DES ESSAIS MECANIQUES.
EFFECTS OF THE STEPWISE BLANCHING ON THE TEXTURE OF FROZEN POTATOES MEASURED BY MECHANICAL TESTS.
EFFETS DU BLANCHIMENT ECHELONNE () SUR LA TEXTURE DE LA POMME DE TERRE CONGELEE MESURES PAR DES ESSAIS MECANIQUES.
AUTOMATED RIG FOR CALORIMETRIC TESTS OF HERMETIC COMPRESSORS.
BANC AUTOMATIQUE D'ESSAIS CALORIMETRIQUES DE COMPRESSEURS HERMETIQUES.
TESTING OF FORCED CIRCULATION AIR COOLERS. METHOD AND APPARATUS.
ESSAIS DE REFROIDISSEURS D'AIR A CIRCULATION FORCEE. METHODE ET APPAREILS.
CONSERVATION D'ARTICHAUTS EN ATMOSPHERE CONTROLEE.
INFLUENCE DE DIVERS FACTEURS SUR LA QUALITE DES CITRONS REFRIGERES.
ECONOMICALLY OPTIMAL AIR COOLER DESIGN FOR COLD STORES AND FREEZERS.
CONCEPTION OPTIMALE DU POINT DE VUE ECONOMIQUE DE REFROIDISSEURS D'AIR POUR CHAMBRES FROIDES ET CONGELATEURS.
Icelandic experience in storing fish in chilled seawater.
Expérience islandaise de I'entreposage du poisson dans de I'eau de mer glacée.
Feasibility of using CO2 snow for refrigerating railcars shipping frozen foods.
Possibilité d'utilisation de neige carbonique pour les wagons frigorifiques transportant des aliments congelés.