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Document IIF

PREVISION A L'AIDE D'UNE METHODE INFORMATISEE D'ANALYSE DU RESEAU ELECTRIQUE DE FLUCTUATIONS THERMIQUES DANS LES ALIMENTS CONGELES ENTREPOSES.

PREDICTION OF THERMAL FLUCTUATIONS IN STORED FROZEN FOODS EMPLOYING AN ELECTRICAL NETWORK ANALYSIS METHOD BY COMPUTER.

Auteurs : MASCHERONI R. H., SANZ P. D., DOMINGUEZ M.

Résumé

LE RAPPORT PRESENTE UNE METHODE FONDEE SUR L'ANALYSE FAITE PAR ORDINATEUR D'UN RESEAU ELECTRIQUE DE RESISTANCES ET CONDENSATEURS, QUI REPRESENTE LES CARACTERISTIQUES THERMIQUES D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE A L'ETAT CONGELE SE TROUVANT DANS UN ENTREPOT FRIGORIFIQUE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 64-69

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : PREDICTION OF THERMAL FLUCTUATIONS IN STORED FROZEN FOODS EMPLOYING AN ELECTRICAL NETWORK ANALYSIS METHOD BY COMPUTER.
  • Identifiant de la fiche : 1988-0607
  • Langues : Anglais
  • Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 24/08/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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