FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

Experimental investigation of mass transfer performance with some random packings for ammonia rectification in ammonia-water absorption refrigeration systems.

Etude expérimentale de la performance du transfert de masse avec plusieurs types de matelas dispersants pour la rectification de l'ammoniac dans des systèmes frigorifiques à absorption à ammoniac-eau.

Auteurs : SIERES J., FERNÁNDEZ-SEARA J.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : International Journal of thermal Sciences - vol. 46 - n. 7

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Recent developments in room temperature active magnetic regenerative refrigeration.

Développements récents dans le froid magnétique actif à température ambiante.

Auteurs : ENGELBRECHT K. L., NELLIS G. F., KLEIN S. A.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : HVAC&R Research - vol. 13 - n. 4

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Flow and heat transfer behaviours of phase-change material slurries in a horizontal circular tube.

Comportement en termes d'écoulement et de transfert de chaleur des coulis de matériaux à changement de phase dans un tube circulaire horizontal.

Auteurs : WANG X., NIU J., LI Y., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 50 - n. 13-14

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Heat transfer analysis of phase change process in a finned-tube thermal energy storage system using artificial neural network.

Analyse du transfert de chaleur lors d'un processus de changement de phase dans un système d'accumulation thermique à tubes ailetés utilisant un réseau neuronal artificiel.

Auteurs : ERMIS K., EREK A., DINCER I.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 50 - n. 15-16

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La surgélation en lit fluidisé : comment en améliorer les performances.

Auteurs : VRINAT G.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Français
Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 97 - n. 1075

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Natural convection between two floors of a building via a horizontal opening: measurements in a one-half scale model.

Convection naturelle entre deux étages d'un immeuble au travers d'une ouverture horizontale : mesures dans un modèle à l'échelle moitié.

Auteurs : MOKHTARZADEH-DEHGHAN M. R.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 50 - n. 15-16

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A near-optimal control strategy for cool storage systems with dynamic electric rates (RP-1252).

Une stratégie de régulation quasi-optimale pour les systèmes d'entreposage frigorifique avec des tarifs d'électricité dynamiques (RP-1252).

Auteurs : BRAUN J. E.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : HVAC&R Research - vol. 13 - n. 4

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Kortsluiting luchtcirculatie dry coolers: simulaties en praktijkexperiment.

Courts-circuits dans la circulation d'air des condenseurs à air : simulations et mesures in-situ.

Auteurs : WISSE C. J.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Néerlandais
Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 100 - n. 6

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Personal exposure between people in a room ventilated by textile terminals with and without personalized ventilation.

Influence réciproque dans une pièce ventilée par des bouches d'aération en textile avec et sans ventilation personnalisée.

Auteurs : NIELSEN P. V., HYLDGAARD C. E., MELIKOV A., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : HVAC&R Research - vol. 13 - n. 4

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Heat and mass transfer bibliography: CIS works.

Bibliographie sur le transfert de chaleur et de masse : travaux du CIS.

Auteurs : MARTYNENKO O. G.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 50 - n. 15-16

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Windenergie opslaan in koel- en vrieshuizen.

Les entrepôts frigorifiques agissant comme des batteries dans le réseau électrique éolien.

Auteurs : SLUIS S. M. van der
Date d'édition : 07/2007
Langues : Néerlandais
Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 100 - n. 6

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Flüssigkeitskühlanlage mit dem Kältemittel Propan.

Installation de refroidissement de liquide au propane.

Auteurs : OCHSNER E.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Allemand
Source : Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 60 - n. 7

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Setting the LP switch.

Transition vers le régulateur basse pression.

Auteurs : LAIDLAW G.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Air Conditioning and Refrigeration Journal, Cold Chain - vol. 20 - n. 4
Formats : PDF

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Diseño de seguridad en compresor con CO2.

Conception d'un compresseur au CO2 du point de vue de la sécurité.

Auteurs : BOSCO R. Jr, MACIEL R. A., MATTAR N. M., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Espagnol
Source : IIF-IIR/Frío Calor Aire acond. - vol. 34 - n. 394
Formats : PDF

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Berechnung des Phasenverhaltens Fluider Kältemaschinenöl/CO2-Mischungen.

Calcul du comportement de phase de mélanges d'huiles frigorifiques/CO2.

Auteurs : SWAID I.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Allemand
Source : KI Kälte Luft Klimatechnik - vol. 43 - n. 7-8

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Aplicaciones en supermercados y bombas de calor: compresores scroll con inyección de vapor, concepto y experiencia de campo.

Les compresseurs à spirales avec injection de vapeur appliqués aux supermarchés et pompes à chaleur.

Auteurs : GLOWALA A., WINANDY E., HUNDY G.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Espagnol
Source : IIF-IIR/Frío Calor Aire acond. - vol. 34 - n. 394
Formats : PDF

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Conseils pratiques pour la réparation de machines à glaçons.

Date d'édition : 07/2007
Langues : Français
Source : Cool Comf. - vol. 9 - n. 34

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El frío comercial en la vía de la sostenibilidad.

Le froid commercial : sur la voie de la durabilité.

Auteurs : KRUSE H.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Espagnol
Source : IIF-IIR/Frío Clima - n. 54
Formats : PDF

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Food safety control system in China.

Système de contrôle de la sécurité alimentaire en Chine.

Auteurs : LIU W. J., WEI Y. M., HAN J., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : China Stand. - n. 4

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Modelowanie numeryczne procesu zamrazania i rozmrazania testowych pakietow zelowych w izolcji warstwowej.

Modélisation de la congélation et de la décongélation d'un substitut gélatineux à l'intérieur d'emballage isolant.

Auteurs : GRABOWSKA B., KASPERSKI J., KRÓLICKI Z.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Polonais
Source : Chlodnictwo - vol. 42 - n. 7

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Technologie de la gestion de l'historique de la température au niveau de la distribution des produits surgelés.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : TAKAHASHI K., TAMURA T.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Japonais
Source : Refrigeration - vol. 82 - n. 957

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Qualità di hamburger sottovuoto preparati da carne bovina pastorizzata.

Qualité microbiologique et organoleptique de steak haché à base de boeuf pasteurisé et emballé sous vide.

Auteurs : SARLI T., COSTANZO N., DI FILIPPO F., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Italien
Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 46 - n. 471
Formats : PDF

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Could modifications of processing parameters enhance the growth and selection of lactic acid bacteria in cold-smoked salmon to improve preservation by natural means?

Les modifications des paramètres de traitement peuvent-elles améliorer la croissance et la sélection des bactéries lactiques dans du saumon fumé à froid, de façon à améliorer la conservation par des moyens naturels ?

Auteurs : TOMÉ E., GIBBS P. A., TEIXEIRA P. C.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Journal of Food Protection - vol. 70 - n. 7

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Safety and keeping quality of pasteurized milk under refrigeration.

Sécurité et qualité lors de la conservation de lait pasteurisé réfrigéré.

Auteurs : PREJIT, NANU E., LATHA C.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 44 - n. 4

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Fluctuaciones térmicas: efecto sobre la calidad de la masa de pan congelada.

Effet des fluctuations de température sur la qualité de la pâte à pain surgelée.

Auteurs : PHIMOLSIRIPOL Y., SIRIPATRAWAN U., TULYATHAN V., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Espagnol
Source : IIF-IIR/Frío Calor Aire acond. - vol. 34 - n. 394
Formats : PDF

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