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46 137 fiches
Physiology and microbiological quality of fresh-cut mango cubes as affected by high-O2 controlled atmospheres.
La physiologie et la qualité microbiologique des cubes de mangue fraîchement coupées en fonction des atmosphères contrôlées à forte teneur en oxygène.
Use of electrolyzed oxidizing water for quality improvement of frozen shrimp.
Utilisation de l'eau électrolysée oxydante pour améliorer la qualité des crevettes congelées.
Growth of survival of Listeria monocytogenes in ready-to-eat meat products and combination deli salads during refrigerated storage.
Croissance et survie de Listeria monocytogenes dans les produits carnés prêts à manger ainsi que les salades mixtes lors de l'entreposage frigorifique.
Lufttransport in RLT-Anlagen von Büros und Labors. 1.
L'apport en air des systèmes de conditionnement d'air des bureaux et des laboratoires. 1.
Wohnungslüftung mit Wärmerückgewinnung durch Abluftwärmepumpe: CO2 Einsparpotenziale und Primärenergieverbrauch.
Ventilation des habitations avec récupération de chaleur par pompe à chaleur sur l'air extrait : économie d'énergie primaire et réduction des émissions de CO2.
Selection of cryoprotectants based on their toxic effects on oyster gametes and embryos.
Sélection des cryoprotecteurs fondée sur les effets toxiques qu'ils exercent sur les gamètes et les embryons d'huîtres.
Cryoprotectant equilibration in tissues.
Equilibre du cryoprotecteur dans les tissus.
Freezing without surrounding the cryomedium preserves the endothelium and its function in human internal mammary arteries.
Artères thoraciques internes humaines : la congélation sans milieu cryogénique aide à préserver l'endothélium et sa fonction.
Document IIF
Experimental investigation of silica gel-water adsorption chillers with and without a passive heat recovery scheme.
Refroidisseurs à adsorption au gel de silice/eau avec et sans récupération de chaleur passive.
Extended temperature-entropy (T-s) diagrams for aqueous lithium bromide absorption refrigeration cycles.
Diagrammes température-entropie (T-s) étendus pour les cycles frigorifiques à absorption au bromure de lithium.
Transcritical CO2 refrigeration cycle with ejector-expansion device.
Cycle transcritique au CO2 muni d'un éjecteur.
Rheological study of TBAB hydrate slurries as secondary two-phase refrigerants.
Etude rhéologique de coulis d'hydrates de TBAB en tant que fluides secondaires diphasiques.
The use of CFD to improve the performance of a chilled multi-deck retail display cabinet.
Utilisation de la dynamique des fluides numérisée afin d'améliorer la performance d'un meuble de vente frigorifique à plusieurs étagères.
Measurements of the air flow field in the freezer compartment of a top-mount no-frost refrigerator: the effect of temperature.
Mesures de la vitesse d'air dans le compartiment congélateur d'un réfrigérateur mural sans formation de givre : impact de la température.
Description and experimental results of a semi-indirect ceramic evaporative cooler.
Refroidisseur à évaporation semi-indirect en céramique : description et résultats expérimentaux.
A generalized coefficient of performance for conditioning moist air.
Coefficient de performance global dans le conditionnement d'air humide.
Field test investigation of a double-stage coupled heat pumps heating system for cold regions.
Pompes à chaleur biétagées utilisées en application chauffage dans des régions froides : étude sur le terrain.
A simple way to estimate equipment pressure drops. The equivalent line length method can be used to estimate equipment pressure drop at different operating conditions.
Une méthode simple pour évaluer les chutes de pression dans les équipements. La méthode équivalente fondée sur la longueur de la ligne peut être utilisée pour évaluer une chute de pression sous des conditions de fonctionnement variées.
Reliability driven asset management strategy for reciprocating compressors: use these methods to reduce mean-time-to-repair and increase availability.
Stratégie fiable de gestion pour les compresseurs à piston : utilisation de ces méthodes afin de réduire la durée moyenne de réparation et pour augmenter la disponibilité.
Effect of refrigerating delayed shipments of raw ground beef on the detection of Salmonella typhimurium.
Effet de la réfrigération sur des cargaisons de boeuf haché cru retardées sur la détection de Salmonella typhimurium.
Histamine production by Enterobacter aerogenes in sailfish and milkfish at various storage temperatures.
Production d'histamines par Enterobacter aerogenes dans le voilier et le chanos à diverses températures d'entreposage.
Effect of mayonnaise pH and storage temperature on the behaviour of Listeria monocytogenes in ham salad and potato salad.
Effet du pH et de la température d'entreposage de la mayonnaise sur le comportement de Listeria monocytogenes dans les salades au jambon et de pommes de terre.
Managing the cylinder fill in the compressed gas supply chain.
Gestion du remplissage des cylindres dans la chaîne d'approvisionnement en gaz comprimé.
A small helium-3 pulse-tube refrigerator.
Un petit réfrigérateur à tube à pulsation à l'hélium 3.
Experimental investigation on a thermoacoustic engine having a looped tube and resonator.
Etude expérimentale sur un moteur thermoacoustique muni d'un tube en boucle et un résonateur.
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