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46 137 fiches
Wheel selection for heat and energy recovery in simple HVAC ventilation design problems.
Choix de la roue utilisée pour la récupération de chaleur et d'énergie lorsqu'on est confronté à des problèmes de conception des systèmes de ventilation utilisés dans les domaines du chauffage, de la ventilation et du conditionnement d'air.
Measurement of pore size variation and its effect on energy wheel performance.
Mesure des variations de la taille des pores et de leurs effets sur la performance des roues énergétiques.
Development and testing of the characteristic curve fan model.
Développement et essais sur un modèle de ventilateur à courbe caractéristique.
Comparison of diffusion characteristics of aerosol particles in different ventilated rooms by a numerical method.
Comparaison, grâce à une méthode numérique, des caractéristiques de diffusion de particules vaporisées par aérosol dans diverses pièces ventilées.
Thermal analysis of a solar-powered continuous adsorption air-conditioning system.
Analyse thermique d'un système de conditionnement d'air à adsorption fonctionnant à l'énergie solaire.
Two-phase refrigerant distribution in round tube manifolds.
Distribution diphasique du frigorigène dans des collecteurs constitués de tubes circulaires.
Experimental study of supercritical CO2 gas cooling in a microchannel gas cooler.
Etude expérimentale sur le refroidissement de CO2 supercritique sous forme gazeuse dans un refroidisseur à gaz muni de microcanaux.
Experimental verification of an absorption chiller for BCHP applications.
Vérification expérimentale d'un refroidisseur à absorption pour des applications de trigénération à l'usage d'immeubles.
Flow distribution issues in parallel flow heat exchangers.
Questions de distribution de l'écoulement dans des échangeurs de chaleur à écoulement parallèle.
Energy savings potential of energy recovery ventilation in an animal housing facility.
Potentiel d'économies d'énergie grâce à la récupération d'énergie lors de la ventilation dans des locaux d'élevage.
Average modified Stanton number for evaluating the ice-melting characteristics of ice harvested from a thermal storage tank.
Nombre de Stanton moyen modifié, pour l'évaluation des caractéristiques de fonte de la glace récoltée dans un bac à accumulation thermique.
Pumping heat.
Pompes à chaleur.
A study of geothermal heat pump and standing column well performance.
Etude sur la performance d'une pompe à chaleur géothermique et d'un puits vertical.
The dairy (r)evolution: 100 years of change. (R)evolution in the dairy industry.
(R)évolution laitière : 100 ans de changements. (R)évolution dans l'industrie laitière.
Solar powered cooling: an optimal approach.
Le refroidissement par énergie solaire : une approche optimale.
WAPOS: a new technology development for the production of stable sweet ice microspheres.
WAPOS (pulvérisation d'eau) : un nouveau développement pour la production de microsphères de glace stables et sucrées.
Functionality of carrageenan in ice cream mix formulations.
Fonctionnalité des carraghénanes dans les formulations de mélanges pour crèmes glacées.
Influence of recipe parameters on fat and gas-phase structure in ice cream.
Influence des paramètres des recettes sur les lipides et la structure de la phase gazeuse dans les crèmes glacées.
Advanced microscopy techniques for ice cream research.
Techniques de microscopie de pointe pour la recherche appliquée à la crème glacée.
The different roles of emulsifiers in conventionally freezered and ultra-low-temperature-extruded ice cream.
Les divers rôles des émulsifiants dans la crème glacée surgelée de manière traditionnelle et extrudée à très basse température.
The influence of emulsifiers on heat-shock stability of ice cream.
Influence des émulsifiants sur la stabilité de la crème glacée vis-à-vis des chocs thermiques.
Shaping the products of the future.
Comment former les crèmes glacées de demain.
Effects of structural attributes on hardness and melting rate of ice cream.
Effets des attributs structurels sur la fermeté et la vitesse de fusion de la crème glacée.
Hygiene and safety aspects in the manufacture of ice cream.
Aspects concernant l'hygiène et la sécurité dans la fabrication des crèmes glacées.
Studying the composition of the air interface in aqueous milk protein foam and ice cream.
Etude de la composition de l'interface de l'air, dans la crème glacée et la mousse à base d'eau et de protéines de lait.